静岡県浜松市・料理教室キッチンスタジオ　楽しい各国家庭料理の味と食材の効能を生かした薬膳（YAKUZEN)を食卓に！

料理教室「Yukie's kitchen studio」です。


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1月のメニューとスケジュールは、こちらからご覧いただけます。中国料理を紹介します
http://yukieskitchen.sakura.ne.jp/Whatnew/pg103.html






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今週から、1月の中国料理のレッスンスタートしています。

今回は、基本、定番の炒飯、リクエストをいただいていましたお魚の料理なども入っていますよ〜


今月のお料理、こんな感じに仕上がってます。



鯛の金山寺味噌中華風蒸し物は、こんな感じで、白髪葱の上にアツアツのゴマ油をかけて仕上げます。「ジャッ」と言う音がすれば、香ばしい葱の香りが漂います。



最後に、皆さん出来上がりを写真に撮って。。。



今回は、マンゴープリンならぬ、、、マンゴームースです。こちらも、生クリームなしでヘルシーに仕上げていますので、お楽しみに〜












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