静岡県浜松市・料理教室キッチンスタジオ　楽しい各国家庭料理の味と食材の効能を生かした薬膳（YAKUZEN)を食卓に！

こんにちは！　

料理教室「ユキエズキッチンスタジオ」主宰の倉地雪絵です。

各国家庭料理でお料理の楽しさを

更にYAKUZEN（薬膳）の考えを取り入れて健康を





昨日、アメリカ料理レッスン、全て終了しました！


今回は、スウィートポテトピーカンパイを皆さんと一緒に作りました。


お料理を全て召し上がっていただいたあと、私が作った物を試食していただき、皆さんが仕上げてくださったパイは、お持ち帰りとさせていただきました。


こちらは、試食用にカットしたもの。




今頃、皆さんご自宅で、パイを楽しんでくれているかなぁ〜


仕上るまでの行程、いろいろとありましたね〜。


まずは、パイ生地を作り、寝かせ、型にあてて、更に寝かせ、から焼き。



ここにスウィートポテトの詰め物をして。。。



砕いたピーカンナッツとシュガー、小麦粉、バターなどを合わせたトッピングを施し。。。







焼き上がりです。



毎回、たくさんのスウィートポテトピーカンパイが焼き上がり、スタジオはキッチンから、とてもいい香りがいっぱいになっています。




レッスン前に、スタジオの玄関から入ってこられる際に、

「外にいても、スタジオの中から、美味しそうなにおいがしていますよ〜」ってお見えになる方も


美味しい香りも、お料理作りのテンション上がりますね〜


ちなみに、出来上がりのテーブルは、こんな感じで、試食していただきましたよ〜





ご参加いただいた皆様、どうぞスウィートポテトピーカンパイで、美味しい美味しい休日を楽しんで下さいね〜






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