私の仕事は、食べ物で体の調子を整えるいろいろなアイディアを、各国家庭料理と薬膳（YAKUZEN)の考えを通して楽しく発信していくことです。
キッシュお一人様一台仕上げレッスン、全日程終了しました
ありがとうございました
今回はキッシュ専用型を使って作りました⭐️
バターを含むクラスト(生地)の扱いに、ちょうど良い気温で、比較的作りやすい状況だったかな、と思います。
初めてチャレンジしてくださった方が全体の半分以上いらっしゃいました。
作ったことのある方も、前回からだいぶ時間が経っていらっしゃるとか、
冷凍パイシードでしか作った事がないから、
と言われる方もいらっしゃいました。
中には、何度かキッシュ作りのレッスンに参加くださり、ご自分の理想を求めてお作りいただいていらした方も
ともあれ、皆さま無事に一台仕上げていただき、その達成感もひとしおのように感じました
チャレンジしていただいた皆様、
お疲れ様でした❣️
今回は丁寧に作る方法でしたので、なかなか時間にゆとりがないと気持ちが向きにくいかもしれませんが、
生地の保存法や冷凍法もあわせてご案内いたしました。
キッシュと一緒に召し上がっていただけたら、と手土産に用意させていただいた
★ミネストローネ
★キャロットラペ
毎回スタジオのオーブン全てがフル稼働でしたが、
これから暑くなりますので、しばらくお一人様一台シリーズのベーキングのレッスンは秋までおやすみです。
暑い時期に喜んでいただける内容を思案中です
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■＜４月その３・GWベーキング！春の味覚を詰め込んで♪「春野菜のキッシュ」お一人様一台仕上げ（お持ち帰りレッスン）＞の日程と内容は
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平成２９年３月に、東名高速三方原スマートインターチェンジが開通し、キッチンスタジオまで車で１〜２分と、更に便利になりました！
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