静岡県浜松市・料理教室キッチンスタジオ　楽しい各国家庭料理の味と食材の効能を生かした薬膳（YAKUZEN)を食卓に！

バックナンバーレッスン、始まっています。

アメリカ東海岸、ニューイングランド地方の郷土料理を紹介していますよ〜

皆さん、今回の一番のお目当ては、やはり。。。コレでしょうか。。。



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ニューイングランド・クラムチャウダー

皆様の盛りつけ作品です


パンの器で、食べていただきましたよー。タップリ注いで、器からこぼれているのが、美味しそうです。
パンも自宅で焼いたモノです。フカフカパンをくり抜いて、器にしています


今回は、こんな感じのお料理です。


盛りつけ作業の途中段階ですが。。。


これから、まだお料理が登場します。皆さんで試食のセッティングをしているところです〜


実は、ボストンとクラムチャウダー、とっても関連のあるお料理なんです。

そのわけは。。。。また次回に書きますね。。。
今回は、私にとっても懐かしいお料理の数々。いろいろなエピソードと一緒に皆様におつたえしています。

また、順にアップしていきますね〜

今回のメニューも、お料理を通して、幸せな気持ちで楽しんでいただけるといいなぁ、と思いながらスタートしています。





※ブログを読んでいただきまして、ありがとうございました！

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