静岡県浜松市・料理教室キッチンスタジオ　楽しい各国家庭料理の味と食材の効能を生かした薬膳（YAKUZEN)を食卓に！

こんにちは！　

〜各国家庭料理＆薬膳で健康を！〜

料理教室「ユキエズキッチンスタジオ」主宰の倉地雪絵です。




今週は、ずっと雨続きで、体調を崩されたりしている方も多いのではないかと思います。


そんなときこそ、食べ物で体調を整えたいものですね。


先日、薬膳レッスンで、「夏の薬膳」を紹介しました。
洋風料理での薬膳でした。



★「生津」作用で、体液の消耗を防ぐはと麦入り豆乳リゾット



★ 「補気」作用で、食欲をあげ、元気と体力をつける鯵の香草パン粉焼き



★ 「清熱」作用で、体にこもった余分な熱を取り除く夏野菜と雑穀のグリーンソース和え




デザートは、汗で失われがちな体液を補充し、汗のかきすぎを防ぐデザート2点盛り。

★マンゴーのヨーグルトムース＆3種ベリーのスムージー



今回、薬膳レッスンに初めて参加の方が、


「薬膳って中国料理じゃなくても良いんですね〜。」


「目的をもって、それに合う効能の食材を選んでお料理すると、薬膳になるんですね。今まで、普通のお料理と薬膳の違いがよく分からなかったのですが、今日はっきりしました。」



そうなんです！


薬膳は日常のもの。特別なお料理ではないのですね。


季節や体質などを考えて、食材の効能を生かして作られています。


この夏の食養生にしてみてくださいね。



メールマガジンでは教室の日程やメニューの内容（ブログよりも早く公開いたします）、使用しているお道具のご案内、この時期オススメの食材など、「食」に関する色々な事をご案内します。




どうぞお楽しみにしていてくださいね〜。


登録は、こちらからで〜す！










★現在ご案内中のレッスンと日程　＆　ご予約状況


7月「中華の定番料理&デザート」レッスンの日程と内容はこちらから。→クリックしてね。


7月通常レッスン「奄美大島の郷土料理」の日程と内容はこちらから→クリックしてね。




★初めての方へ


★通常レッスンのコンセプト


★受講料＆初回受講までの流れ


★アクセス


★プロフィール（倉地雪絵という人）


教室案内の請求、ご質問などのお問い合わせは、下記からどうぞ。
お問い合わせフォームはこちらから。


教室専用のメールアドレスです。
yukieskitchen@gmail.com
お名前（フルネーム）、ご住所、お電話番号を明記の上、メールくださいませ。教室へのご質問など、遠慮なくお書き下さい。
１２時間以内の返信メールを心がけています（レッスンの都合で少し遅れる事もあります）

お返事はPCメールにて対応させていただいています。
携帯からのメールの場合は、PCメールの受信拒否設定になっていますと、こちらからのお返事が届きませんのでご注意ください。


０５３−５２３−６４８７（こちらは留守番電話対応となっています。メッセージを残していただければ、出来るだけ早く対応させていただきます。）




「Yukie's kitchen studio」浜松市北区初生町247-11　駐車場10台完備



Yukie's kitchen　studio （ユキエズキッチンスタジオ）のホームページは、↓をクリックして下さいね。

http://yukieskitchen.sakura.ne.jp/