静岡県浜松市・料理教室キッチンスタジオ　楽しい各国家庭料理の味と食材の効能を生かした薬膳（YAKUZEN)を食卓に！

こんにちは！　

料理教室「ユキエズキッチンスタジオ」主宰の倉地雪絵です。

各国家庭料理でお料理の楽しさを

更にYAKUZEN（薬膳）の考えを取り入れて健康を


教室で紹介させていただくお料理は、近隣のスーパーやお店で手に入る材料で作りますよ〜





寒い日には、こんなアツアツのメニューでホッコリしてみては


今日から、「寒い日に、ホッコリあたたまる洋食レッスン」、スタートしました。


とりあえず、今日皆様と一緒に作ったお料理、こんな感じです。




チキンのワインビネガー煮込みは、ワイン、お酢など、お肉を柔らかくする物を使って煮ますので、鶏肉がホロホロになりますよ。


下ごしらえした材料をソテーして、その後煮るだけなので、時間が美味しく仕上げてくれます。作り置きが出来るのも便利ですね。





こちらは、定番のグラタンですが、主に「和」の食材を使って作ります♪

いつもと違うお野菜をタップリ使って、オーブンから出したてのアツアツのグラタンを是非楽しんでいってくださいね〜。







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