静岡県浜松市・料理教室キッチンスタジオ　楽しい各国家庭料理の味と食材の効能を生かした薬膳（YAKUZEN)を食卓に！

私の仕事は、食べ物で体の調子を整えるいろいろなアイディアを、各国家庭料理と薬膳（YAKUZEN)の考えを通して楽しく発信していくことです。






マロンのバスクチーズケーキレッスン、全日程終了いたしました。

ご参加いただきました皆様、ありがとうございました





今回のマロンのバスクチーズケーキ、

使用する材料の種類を最小限(栗の渋皮煮をいれても5種類)にし、

分量も全てきりのいい数字に統一し、

出来るだけシンプルな配合にしています。

シンプルですが、内容はリッチに❣️



今回は今まで以上に、お持ち帰りいただいた直後より、喜びの声を沢山いただきました。

吟味した材料の確保ができて(使用する量が多いので)ホントにホッとしています^ ^

バスクチーズケーキの裏側にあるエピソードも楽しんでいただけましたでしょうか
　
マロンのバスクチーズケーキ、たくさんの方に紹介させて頂けた事、嬉しく思います

ありがとうございました








現在、感染症対策で試食の会食は見合わせ、
レッスンで作ったお料理は全てお持ち帰りとなります。

今までよりも少人数、レッスン時間の短縮は継続していきたいと思います。
ご参加いただく際、マスクのご着用、手洗い&消毒などのご協力をいただきながら、衛生上の事に留意して行わせていただきます。

お持ち帰りという形で、引き続きスタジオレッスンをお楽しみいただけますよう準備してお待ちしていますね。




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■＜１０月その２・身近な日本の発酵調味料「みりん」を和洋中にいかしたお料理レッスン＞の内容と日程はこちらから


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■＜１１月その２・薬膳の五味「鹹味」と腎を養生する「黒い」冬の薬膳＞レッスンの日程と内容はこちらから


■＜１２月その１・クリスマスメニューにもいかが？バックナンバーより抜きメニューレッスン＞の日程と内容はこちらから


教室で紹介させていただくお料理は、近隣のスーパーやお店で手に入る材料で作りますよ〜

平成２９年３月に、東名高速三方原スマートインターチェンジが開通し、キッチンスタジオまで車で１〜２分と、更に便利になりました！




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