私の仕事は、食べ物で体の調子を整えるいろいろなアイディアを、各国家庭料理と薬膳（YAKUZEN)の考えを通して楽しく発信していくことです。
＜８月、その１・冷やし担々麺とエネルギーチャージの真夏の中華惣菜の会（会食レッスン）＞のご案内です。
夏の暑い季節、汗で失う体液の補充、体にこもりやすい熱の排泄、そして暑さで消耗されるエネルギーの補充、どれも体調を整えるのに必要です。これらを助けてくれる食材を選んでお料理を紹介しますね。
通常の薬膳レッスンではないですが、夏の薬膳の要素をふんだんに取り入れたメニューです。お楽しみください！
★白ごまベースのタレでいただく「冷やし担々麺」
ごまの風味とラー油の辛さがポイントの冷麺です。白ごまは身体を潤し、ラー油は発汗作用で老廃物を排泄する働きがあります。
★暑さに負けないパワーをチャージ！「真夏のエビチリ」
定番のエビチリですが、チリソースに合う美味しい旬野菜が入った体の調子を整える季節のエビチリ。
★酸味の効いたソースでさっぱりと♪「鶏の唐揚げレモンソース」
美味しい唐揚げは、油の温度の調節にありますね．レモンのソースと一緒にさっぱりといただきます．
★夏野菜で体を整える「カラフル夏野菜の素揚げと肉酢味噌和え」
甘味噌味に酢をプラスして美味しい肉味噌に。炒め揚げしたカラフルな夏野菜とコクのある肉味噌の相性抜群です！
★「ハイビスカスゼリーとフルーツのサイダー割り」
ハイビスカスの赤いゼリーとしゅわしゅわ〜と爽やかなサイダーの味が食後の胃をスッキリさせてくれます。
（８月９日）
８月 ６日（火）１０時３０分〜１４時３０分 多謝 終了
８月 ８日（木）１０時３０分〜１４時３０分 多謝 終了
８月１０日（土）１４時００分〜１７時３０分 多謝 終了
定員６名さま/回 受講料５５００円（税込み）
このレッスンは全日程終了しました。
ありがとうございました！
このレッスンは会食スタイルのレッスンです。
当日食べれなかったお料理は、お持ち帰りいただけますので、ご自身に合った量で食事をお楽しみくださいね。
タッパーやジップロックなどのご用意をお願いいたします。
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■＜８月、その３・残暑を元気に乗り切る夏野菜たっぷりのお惣菜レッスン（お持ち帰りレッスン）＞の日程と内容は
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教室で紹介させていただくお料理は、近隣のスーパーやお店で手に入る材料で作りますよ〜
平成２９年３月に、東名高速三方原スマートインターチェンジが開通し、キッチンスタジオまで車で１〜２分と、更に便利になりました！
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