静岡県浜松市・料理教室キッチンスタジオ　楽しい各国家庭料理の味と食材の効能を生かした薬膳（YAKUZEN)を食卓に！

料理教室「Yukie's kitchen studio」です。


浜松市北区初生町　247-11　駐車場10台完備


Yukie's kitchen　studio のホームページは。。。
↓をクリックして下さいね。

http://yukieskitchen.sakura.ne.jp/



初めてご連絡をいただく際に、
「お料理をしたことがないけど、大丈夫ですか？」
「お料理歴は長いのですが、不得意で皆様のご迷惑になりませんか？」
「主婦歴は長いのですが、若い方ばかりの中に入ったら違和感がありませんか？」
といったご質問をよく受けます。

教室では、20代〜70代の方達がご参加されています。調理作業の強制はありませんよ〜。見て確認♪っていうのも、アリです♪皆様、料理歴も様々で、目的も様々ですから、とにかく楽しく参加していただくのが一番！って思っています。（たまに、作業をおねがいする場合はありますが。。。笑）
もちろん、チャレンジしてみたい方は、積極的にどうぞ！（各々の調理作業の責任が、それを行った方達にかかってしまうということはありませんので、ご安心ください）

自宅で始めたお料理教室ですが、2年前から初生町にキッチンスタジオとして場所を移し、10年目に入りました。
スタジオに教室を移してからご参加くださっている方々のほとんどは、お一人さまでの参加です。
どうぞ、お一人でのご参加でも安心していらしてくださいませ。

この4月から毎月の通常レッスンに加えて、YAKUZEN (薬膳）レッスンを3ヶ月毎に開催することにしました。
ローマ字表記なのは、各国のお料理で（中国料理だけでなく）、皆様に「薬膳」を身近なところに感じていただけるといいなぁ、という私の想いの表れです。
募集状況は記事の中に記載していきますね。よろしくお願いします



７月のYAKUZEN（薬膳）レッスンは、おかげさまで全ての日程、終了しました。ありがとうございます！
次回のYAKUZEN(薬膳）レッスンは「秋の薬膳」で１０月の初めを予定しています。



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今年の４月から、毎月ジャンルを変えて行っています通常レッスンに加え、定期的にYAKUZEN（薬膳）レッスンをスタートしました。
中国伝統医学（中医学）や、それをベースにした薬膳を学び始めて以来、今までも通常レッスンにてそれらに関する情報を、食材を通して皆様に少しづつお伝えしてきました。


YAKUZEN（薬膳）レッスン１年目は、３ヶ月おきに各ジャンルのお料理スタイルで、定期開催していきますので、よろしくお願いします。
また、引き続き通常のレッスンでも、食材を通して薬膳的な効能など、薬膳的食養生を、紹介させていただこうと思っています。


今日の中日新聞朝刊に、人物紹介として、私の事を掲載していただきました。
取材をしていただいてから、昨日掲載のご連絡をいただくまで、あっという間に時間がすぎ、皆様にお伝えできずにいましたが、少し紹介させていただこうと思います。



総合病院に勤務していた助産師時代から料理教室スタートにいたるまで、（調理師免許取得、米国留学のことなど）また、教室開催後（中医学やそれをベースにする薬膳を学んだ事）のことを、簡潔にまとめてくださっています。

これからも、今までと変わらぬ同じスタイルで、皆様に健康的で楽しんでいただける内容を提供させていただけますよう、がんばっていきますね〜♪

この度、いろいろとお世話になり、細やかな配慮をしてくださった、中日新聞の赤野記者にお礼申し上げます。




さて。。。来週から７月の通常レッスン、始まります。中国料理です。夏らしい「冷やし担々麺」などを紹介予定です。
７月通常レッスンとバックナンバーレッスンの日程とメニューは、こちらからご覧いただけます。


今現在、下記の日程でご案内させていただけますお席があります。

＜７月通常レッスン•中国料理＞７月１６日現在
７月１９日（土）　１０時３０分〜１４時３０分
　　　　　２２日（火）　１０時３０分〜１４時３０分
　　　　　２４日（木）　１０時３０分〜１４時３０分
　　　　　２５日（金）　１０時３０分〜１４時３０分

＜バックナンバーレッスン•ベトナム料理＞
７月３０日（水）　１０時３０分〜１４時３０分
　　　　　　３０日（水）１８時３０分〜２１時３０分



初めてのご参加の方は、教室案内の内容をご確認の上、ご予約いただいています。
まずは、教室案内を請求してくださいね。










一緒にお料理しませんか〜？

まずは、教室案内を請求して下さいね。
お申し込みのメールに、お名前（フルネーム）、ご住所、お電話番号を明記の上、下記までメールくださいませ。

yukieskitchen@gmail.com

お問い合わせフォームはこちらから、どうぞ。

お返事はPCメールにて対応させていただいています。
携帯からのメールの場合は、PCメールの受信拒否設定になっていますと、こちらからのお返事が届きませんのでご注意ください。



キッチンスタジオ住所
浜松市北区初生町247-11


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