› 静岡県浜松市・料理教室キッチンスタジオ 楽しい各国家庭料理の味と食材の効能を生かした薬膳（YAKUZEN)を食卓に！ › 料理教室のメニュー › １１月その３・季節のYAKUZENシリーズ 「腎」を養生する冬のブラック薬膳 全日程終了2023年12月06日
１１月その３・季節のYAKUZENシリーズ 「腎」を養生する冬のブラック薬膳 全日程終了
私の仕事は、食べ物で体の調子を整えるいろいろなアイディアを、各国家庭料理と薬膳（YAKUZEN)の考えを通して楽しく発信していくことです。
＜１１月その３・季節のYAKUZENシリーズ 「腎」を養生する冬のブラック薬膳（お持ち帰りレッスン）＞
全日程終了しました。
ありがとうございました
今回は「補腎」の効能を持つ食材を中心にお料理を紹介しました。
薬膳の五色の「黒」には、海藻類などがありますが、どれも身近な食材です
中国料理の定番、麻婆豆腐や海老マヨを、薬膳のテーマに沿ってブラック(黒)なお料理に仕上げてみました
煮物が定番のヒジキも、中国料理やサラダなどに使ってみました
海藻の下ごしらえ、使い方など、ご参考になるといいな、と思います。
皆さんと一緒に作ったお料理は、こんな感じです。
★腎の働きを補う「黒い麻婆豆腐」
★プリップリの海老を黒仕立てで♪「ブラック海老マヨ」
★黒は海藻も入るのよ〜♪「サツマイモとひじきのデリ風ファイバーサラダ」
サービスメニューの
★潤いの蓮根のとろみスープ、いろいろ潤う具沢山
★白ごまのバナナマフィン
年内の薬膳レッスンは、今回で全て終了です。
ありがとうございます
12月はおせちや、年末のお料理レッスンを予定しています。
コロナ禍の非常事態&感染対策で、3年半の期間、お料理お持ち帰りのスタイルを続けて参りましたが、
来年からは薬膳は全てコロナ禍以前の会食スタイルにもどります。
また、皆様にたのしんでいただけますよう、準備してお待ちしています。
よろしくお願いいたします
初回参加の方には、あらかじめ教室案内を郵送させていただいていますので、まずはこちらを請求して下さいね。
初回のお申し込み、お問い合わせは下記へお願いします。
こちからが、お問い合わせメールフォームです。ココをクリックして下さいね。
お返事はPCメール（教室専用のgmail）にて対応させていただいています。
携帯からのメールの場合は、受信拒否設定になっていますと、こちらからのお返事が届きませんのでご注意ください。
Yukie's kitchen studio （ユキエズキッチンスタジオ）のホームページ
インスタグラム、つぶやき(Twitter)
教室の日程、「食」に関する色々をご案内するメルマガの登録
★現在ご案内中のレッスンと日程 ＆ ご予約状況
全体のスケジュール、ご予約状況はこちらから！
■＜１２月・その１年末年始ちょっと楽するおせちレッスン（バックナンバー）お持ち帰りレッスン＞の日程と内容はこちらから
■＜１２月・その２ クリスマス＆年末お疲れ様スペシャルレッスン（お持ち帰り）＞の日程と内容はこちから
■＜１月その１・いえやすさん漢方に学ぶ！長寿の秘訣♪「補腎」の漢方薬と、気血水を補い巡らし「腎」を養う薬膳のレッスン（会食レッスン）＞の日程と内容はこちらから
■＜１月その２・少し早いブラック&ホワイトのバレンタインレッスン（お持ち帰りレッスン）
〜お一人さま１台ガトーショコラ&ベシャメルソース（ホワイトソース）作りで２台グラタン仕上げる会〜の日程と内容はこちらから
■＜１月その３・節分にちなんで！牛肉ガパオの恵方巻きレッスン！おひとり様太巻き２本作るレッスン♬（お持ち帰りレッスン）＞の日程と内容はこちらから
教室で紹介させていただくお料理は、近隣のスーパーやお店で手に入る材料で作りますよ〜
平成２９年３月に、東名高速三方原スマートインターチェンジが開通し、キッチンスタジオまで車で１〜２分と、更に便利になりました！
★初めての方へ
★レッスンのコンセプト
★受講料＆初回受講までの流れ
★アクセス
★プロフィール（倉地雪絵という人）
初回のお申し込みは、下記へお願いします。
こちからが、お問い合わせメールフォームです。ココをクリックして下さいね。
もしくは、下記が教室専用のメールアドレスですので、こちらから御連絡いただけます。
◆yukieskitchen@gmail.com
お名前＆ふりがな（フルネーム）、ご住所、お電話番号を明記の上、メールくださいませ。教室へのご質問など、遠慮なくお書き下さい。
１２時間以内の返信メールを心がけています（レッスンの都合で少し遅れる事もあります）
お返事はPCメールにて対応させていただいています。
携帯からのメールの場合は、PCメールの受信拒否設定になっていますと、こちらからのお返事が届きませんのでご注意ください。
◆０５３−５２３−６４８７（こちらは留守番電話対応となっています。メッセージを残していただければ、出来るだけ早く対応させていただきます。）
「Yukie's kitchen studio」
◆浜松市北区初生町247-11 駐車場10台完備
＜１１月その３・季節のYAKUZENシリーズ 「腎」を養生する冬のブラック薬膳（お持ち帰りレッスン）＞
全日程終了しました。
ありがとうございました
今回は「補腎」の効能を持つ食材を中心にお料理を紹介しました。
薬膳の五色の「黒」には、海藻類などがありますが、どれも身近な食材です
中国料理の定番、麻婆豆腐や海老マヨを、薬膳のテーマに沿ってブラック(黒)なお料理に仕上げてみました
煮物が定番のヒジキも、中国料理やサラダなどに使ってみました
海藻の下ごしらえ、使い方など、ご参考になるといいな、と思います。
皆さんと一緒に作ったお料理は、こんな感じです。
★腎の働きを補う「黒い麻婆豆腐」
★プリップリの海老を黒仕立てで♪「ブラック海老マヨ」
★黒は海藻も入るのよ〜♪「サツマイモとひじきのデリ風ファイバーサラダ」
サービスメニューの
★潤いの蓮根のとろみスープ、いろいろ潤う具沢山
★白ごまのバナナマフィン
年内の薬膳レッスンは、今回で全て終了です。
ありがとうございます
12月はおせちや、年末のお料理レッスンを予定しています。
コロナ禍の非常事態&感染対策で、3年半の期間、お料理お持ち帰りのスタイルを続けて参りましたが、
来年からは薬膳は全てコロナ禍以前の会食スタイルにもどります。
また、皆様にたのしんでいただけますよう、準備してお待ちしています。
よろしくお願いいたします
初回参加の方には、あらかじめ教室案内を郵送させていただいていますので、まずはこちらを請求して下さいね。
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お返事はPCメール（教室専用のgmail）にて対応させていただいています。
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■＜１月その２・少し早いブラック&ホワイトのバレンタインレッスン（お持ち帰りレッスン）
〜お一人さま１台ガトーショコラ&ベシャメルソース（ホワイトソース）作りで２台グラタン仕上げる会〜の日程と内容はこちらから
■＜１月その３・節分にちなんで！牛肉ガパオの恵方巻きレッスン！おひとり様太巻き２本作るレッスン♬（お持ち帰りレッスン）＞の日程と内容はこちらから
教室で紹介させていただくお料理は、近隣のスーパーやお店で手に入る材料で作りますよ〜
平成２９年３月に、東名高速三方原スマートインターチェンジが開通し、キッチンスタジオまで車で１〜２分と、更に便利になりました！
★初めての方へ
★レッスンのコンセプト
★受講料＆初回受講までの流れ
★アクセス
★プロフィール（倉地雪絵という人）
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もしくは、下記が教室専用のメールアドレスですので、こちらから御連絡いただけます。
◆yukieskitchen@gmail.com
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１２時間以内の返信メールを心がけています（レッスンの都合で少し遅れる事もあります）
お返事はPCメールにて対応させていただいています。
携帯からのメールの場合は、PCメールの受信拒否設定になっていますと、こちらからのお返事が届きませんのでご注意ください。
◆０５３−５２３−６４８７（こちらは留守番電話対応となっています。メッセージを残していただければ、出来るだけ早く対応させていただきます。）
「Yukie's kitchen studio」
◆浜松市北区初生町247-11 駐車場10台完備
Posted by お料理教室 「Yukie's Kitchen」主宰 倉地 雪絵 at 09:34│Comments(0)
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