› 静岡県浜松市・料理教室キッチンスタジオ 楽しい各国家庭料理の味と食材の効能を生かした薬膳（YAKUZEN)を食卓に！ › 料理教室のメニュー › 定番洋食とイタリアンのバレンタインランチ会＜お食事スタイル＞全日程終了しました！2025年02月17日
定番洋食とイタリアンのバレンタインランチ会＜お食事スタイル＞全日程終了しました！
私の仕事は、食べ物で体の調子を整えるいろいろなアイディアを、各国家庭料理と薬膳（YAKUZEN)の考えを通して楽しく発信していくことです。
バレンタインランチ会レッスン、全日程終了しました。
ありがとうございました
今回は、鶏むね肉をしっとり柔らかく仕上げるピカタ、ガーリックトマトソースをおいしくするニンニクの火の通し方など、普段使いしていただけるような方法をご案内しました。
バレンタインにちなんで、今回はホワイトチョコを使ったガトーショコラを紹介させていただきました。
安全なチョコの湯煎の仕方、メレンゲ作りのお砂糖を加えるタイミングなどのポイントなどもお伝えできたかな、と思います。
皆様と一緒に作ったお料理はこんな感じです。
★寒い日に焼きたてアツアツを！「シーフードドリア」
ピラフとホワイトソースの間にはまるごとの海老がゴロゴロと挟まっています
★香りも一緒に楽しんで♪「チキンハーブピカタ・ミラノ風」
★ソースの王道！？「ガーリックトマトソースのフジッリ」
★スパイスが体を温める「たっぷり野菜とベーコンのカレー風味スープ」
★情熱のLOVE(紅い)ソースがけで！「ホワイトガトーショコラ」
バレンタインは過ぎてしまいましたが、皆様どんな時間をお過ごしになったでしょうか。
また、お話をきかせていただけたら嬉しいです
ありがとうございました
初回参加の方には、あらかじめ教室案内を郵送させていただいていますので、まずはこちらを請求して下さいね。
初回のお申し込み、お問い合わせは下記へお願いします。
こちからが、お問い合わせメールフォームです。ココをクリックして下さいね。
お返事はPCメール（教室専用のgmail）にて対応させていただいています。
携帯からのメールの場合は、受信拒否設定になっていますと、こちらからのお返事が届きませんのでご注意ください。
Yukie's kitchen studio （ユキエズキッチンスタジオ）のホームページ
インスタグラム、つぶやき(Twitter)
教室の日程、「食」に関する色々をご案内するメルマガの登録
★現在ご案内中のレッスンと日程 ＆ ご予約状況
全体のスケジュール、ご予約状況はこちらから！
■２月、その２・＜気・血・津液＞「血」を増やし巡らす「食べる輸血」の薬膳レッスン＜お食事スタイル＞の日程と内容はこちらから
■３月、その１・肌寒い日に食べたい和のご飯レッスン＜お食事スタイル＞の日程と内容はこちらから
■３月その２・＜気・血・津液＞「気」（気虚&気滞）の理解を深める薬膳レッスン＜お食事スタイル＞の日程と内容はこちらから
■３月その３・チャーシュー焼きながら中華まん作ろう会＜お持ち帰りスタイル＞の日程と内容はこちらから
■4月その1・＜気・血・津液＞「津液（水）」の理解を深める点心薬膳レッスン＜お食事スタイル＞の日程と内容はこちらから
■4月その２・アメリカ東海岸のシーフード料理レッスン＜お持ち帰りスタイル＞の日程と内容はこちらから
■4月その３・旅先で出会ったポルトガルのごはん会＜お食事スタイル＞の日程と内容はこちらから
教室で紹介させていただくお料理は、近隣のスーパーやお店で手に入る材料で作りますよ〜
平成２９年３月に、東名高速三方原スマートインターチェンジが開通し、キッチンスタジオまで車で１〜２分と、更に便利になりました！
★初めての方へ
★レッスンのコンセプト
★受講料＆初回受講までの流れ
★アクセス
★プロフィール（倉地雪絵という人）
初回のお申し込みは、下記へお願いします。
こちからが、お問い合わせメールフォームです。ココをクリックして下さいね。
もしくは、下記が教室専用のメールアドレスですので、こちらから御連絡いただけます。
◆yukieskitchen@gmail.com
お名前＆ふりがな（フルネーム）、ご住所、お電話番号を明記の上、メールくださいませ。教室へのご質問など、遠慮なくお書き下さい。
１２時間以内の返信メールを心がけています（レッスンの都合で少し遅れる事もあります）
お返事はPCメールにて対応させていただいています。
携帯からのメールの場合は、PCメールの受信拒否設定になっていますと、こちらからのお返事が届きませんのでご注意ください。
◆０５３−５２３−６４８７（こちらは留守番電話対応となっています。メッセージを残していただければ、出来るだけ早く対応させていただきます。）
「Yukie's kitchen studio」
◆浜松市北区初生町247-11 駐車場10台完備
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バレンタインランチ会レッスン、全日程終了しました。
ありがとうございました
今回は、鶏むね肉をしっとり柔らかく仕上げるピカタ、ガーリックトマトソースをおいしくするニンニクの火の通し方など、普段使いしていただけるような方法をご案内しました。
バレンタインにちなんで、今回はホワイトチョコを使ったガトーショコラを紹介させていただきました。
安全なチョコの湯煎の仕方、メレンゲ作りのお砂糖を加えるタイミングなどのポイントなどもお伝えできたかな、と思います。
皆様と一緒に作ったお料理はこんな感じです。
★寒い日に焼きたてアツアツを！「シーフードドリア」
ピラフとホワイトソースの間にはまるごとの海老がゴロゴロと挟まっています
★香りも一緒に楽しんで♪「チキンハーブピカタ・ミラノ風」
★ソースの王道！？「ガーリックトマトソースのフジッリ」
★スパイスが体を温める「たっぷり野菜とベーコンのカレー風味スープ」
★情熱のLOVE(紅い)ソースがけで！「ホワイトガトーショコラ」
バレンタインは過ぎてしまいましたが、皆様どんな時間をお過ごしになったでしょうか。
また、お話をきかせていただけたら嬉しいです
ありがとうございました
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■4月その２・アメリカ東海岸のシーフード料理レッスン＜お持ち帰りスタイル＞の日程と内容はこちらから
■4月その３・旅先で出会ったポルトガルのごはん会＜お食事スタイル＞の日程と内容はこちらから
教室で紹介させていただくお料理は、近隣のスーパーやお店で手に入る材料で作りますよ〜
平成２９年３月に、東名高速三方原スマートインターチェンジが開通し、キッチンスタジオまで車で１〜２分と、更に便利になりました！
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◆浜松市北区初生町247-11 駐車場10台完備
Posted by お料理教室 「Yukie's Kitchen」主宰 倉地 雪絵 at 12:39│Comments(0)
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