私の仕事は、食べ物で体の調子を整えるいろいろなアイディアを、各国家庭料理と薬膳（YAKUZEN)の考えを通して楽しく発信していくことです。
フライパン、オーブン、炊飯器任せのイタリアンレッスン
全日程終了しました。
ありがとうございました
みなさんと一緒に作ったお料理はこんな感じ。
★ フライパンの上でとろ〜りチーズがとろける「パルマ風チキン」
★ 磯の香りを閉じ込めて♪魚介の包み焼き「カルトッチョ」
★ハーブを使って、香り豊かな生ソーセージの炊き込みライス
★素材の甘みが優しい「生とうもろこしのスープ」
★家庭でもふわふわの初夏のデザート「スフレチーズケーキ」
これから湿度も気温も上がる季節。
お料理も効率よくしあげたいですね
キッチンやテーブルのお花もいつも以上に集まり、華やかな雰囲気でのレッスンでした。
背の高いお花は、食事の楽しい会話の妨げになりやすいので、テーブルにはあまり置きませんが、
皆さんの目が届くところに配置してみました。
お料理だけでなく、こちらも楽しんでいただけたようで、何よりです。
レッスン期間中、強い雨が降っていた日もあり、お越しいただくのに大変だったと思いますが、
皆さんにお会いできて嬉しかったです
ありがとうございました
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