2010年07月24日
料理教室より
今回は、ピザがメインのメニュー構成のため、ちょっと野菜不足かな？と思って、おまけのサラダを作りました。
これが、結構好評で、皆様、メモをして帰られています。
イタリアンカラーのサラダですが、野菜のマリネが中心となったサラダ。
全部で7種類の野菜や、雑穀、チーズが入っています。
前菜としてお出ししましたが、ピザの付け合わせとしてもいいのです。
作り方というか、それぞれの材料の下ごしらえに、すこし手間がかかりますが、サラダにする前の野菜の下ごしらえの状態で、立派な一品料理にもなりますので、あともう一品!と言うときの、参考にしていただければ、と思います。
これが、結構好評で、皆様、メモをして帰られています。
イタリアンカラーのサラダですが、野菜のマリネが中心となったサラダ。
全部で7種類の野菜や、雑穀、チーズが入っています。
前菜としてお出ししましたが、ピザの付け合わせとしてもいいのです。
作り方というか、それぞれの材料の下ごしらえに、すこし手間がかかりますが、サラダにする前の野菜の下ごしらえの状態で、立派な一品料理にもなりますので、あともう一品!と言うときの、参考にしていただければ、と思います。
Posted by お料理教室 「Yukie's Kitchen」主宰 倉地 雪絵 at 19:37│Comments(0)
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