静岡県浜松市・料理教室キッチンスタジオ　楽しい各国家庭料理の味と食材の効能を生かした薬膳（YAKUZEN)を食卓に！

先日、韓国に行かれたN子さんにいただいた、「辛ラーメン　ブラック」。
なんとも、このラーメン、辛ラーメン発売25周年記念のプレミアムラーメンとして発売されたそうですね。

以前より、このラーメンの存在を知ってはいましたが、実際にいただくのは、今回初めて。。。。




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ちょうど、土の市で買った韓国かぼちゃもあることですし、練り物（韓国では、これをオデンというのですよね〜）もありますし、これらを使って、作ってしまえ〜。。。ということで。。。

こちらは、韓国かぼちゃ。


美味しい練り物。


こちらはラーメンに使った野菜など。。。


そして、コレが、どうやら味の決め手になるようですね〜。ソルロンタンスープ。ソルロンタンは、牛の肉や骨を長時間煮込んで作る、 乳白色のスープですね〜。


まぁ。。。辛ラーメン、ブラックというのですから、もう少しブラックを追加しようかしらん

ちょうど家にあった、「黒にんにく」。


いいタイミングでありました。中は、真っ黒。


辛ラーメンブラックに更にブラックを追加して、スタミナラーメンにパワーアップしましたよ〜。これで、更に元気になってしまいそうです。。。（笑）


具が多すぎて、麺が見えなくなっています。。。。。





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