2012年04月13日
包丁いっぽ〜ん、さらしに巻いて〜(笑)教室準備中〜♪
料理教室「Yukie's kitchen studio」です。
Yukie's kitchen studio のホームページが出来ました。
↓をクリックして下さいね。
http://yukieskitchen.sakura.ne.jp/

















いよいよ2日後、スタジオでの料理教室がスタートします。
その前に、いろいろ準備があるのですが、そのひとつ。
包丁研ぎ〜
これは、欠かせませんね。
今回、新しい包丁を6本おろしました。全て研いで歯をつけました。
ちなみに、中砥も新調しました。仕上げ砥は10年以上愛用のものです。
キラ〜ン
と、光り輝く(?)包丁をご覧下さいませ。
これで、トマト切りも、スパスパよ〜

お待ちしていま〜す

















4月からキッチンスタジオでのレッスンがスタートします。まずは教室案内を請求してくださいね〜。
お気軽に日程などのご質問もどうぞ〜
4月のメニュー&日程は、コチラから見ていただけます。
キッチンスタジオ住所
浜松市北区初生町247-11
yukieskitchen@gmail.comまで〜
お返事は、PCメールで対応させていただいています。携帯からのメールの場合は、PCメールの受信拒否設定になっていますと、こちらからのお返事が届きませんのでご注意くださいませ.
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今回、新しい包丁を6本おろしました。全て研いで歯をつけました。
ちなみに、中砥も新調しました。仕上げ砥は10年以上愛用のものです。
キラ〜ン

これで、トマト切りも、スパスパよ〜


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Posted by お料理教室 「Yukie's Kitchen」主宰 倉地 雪絵 at 23:52│Comments(2)
│日常のこと
この記事へのコメント
おっと!出ました♪包丁研ぎ♪
大事な商売道具の包丁。つねにとがっているだろうなぁ。。。と
思っています。うちの。。。研ぐたびにやっぱ、イマイチになってる気がする。
丸くなってしまってるのかもね。
さらしに包丁がたくさんささっているのを想像しちゃった。もち、
鉢巻き巻いてね。。。
いよいよ明日が初日だね。楽しい幕開けを♪
大事な商売道具の包丁。つねにとがっているだろうなぁ。。。と
思っています。うちの。。。研ぐたびにやっぱ、イマイチになってる気がする。
丸くなってしまってるのかもね。
さらしに包丁がたくさんささっているのを想像しちゃった。もち、
鉢巻き巻いてね。。。
いよいよ明日が初日だね。楽しい幕開けを♪
Posted by ぐっさん at 2012年04月14日 06:20
久々に包丁研ぎの記事でした。。。
包丁研ぎは、チョコチョコやっているんだけどね。。。
今回、新調した包丁が多かったのでね。時間かかったよ。
でも、これで気持ちのいい切れ味!のはずよん♪
ありがとうねー。
包丁研ぎは、チョコチョコやっているんだけどね。。。
今回、新調した包丁が多かったのでね。時間かかったよ。
でも、これで気持ちのいい切れ味!のはずよん♪
ありがとうねー。
Posted by お料理教室 「Yukie's Kitchen」主宰 倉地 雪絵
at 2012年04月14日 22:00
