静岡県浜松市・料理教室キッチンスタジオ　楽しい各国家庭料理の味と食材の効能を生かした薬膳（YAKUZEN)を食卓に！

料理教室「Yukie's kitchen studio」、
国際中医師、国際中医薬膳師の倉地雪絵です。

各国家庭料理から薬膳まで、お家で作れる体にいいお料理を、楽しく紹介するキッチンスタジオでのブログです。


浜松市北区初生町　247-11　駐車場10台完備


Yukie's kitchen　studio のホームページは。。。
↓をクリックして下さいね。

http://yukieskitchen.sakura.ne.jp/








お料理教室に参加する理由や目的って、何でしょうね〜


★お料理の基本を習いたい。

★今まで我流で作っていたので、ちゃんと習ってみたい。

★今までの味から脱却したい（和食以外のお料理を作りたい）

★忙しい時間からはなれて、リラックスしたい。

★気分転換したい

★ランチ代わりに食事が出来、お料理の作り方も覚えて得した気分になれる。

★自分と違う年代の方との交流ができる

★薬膳に興味がある。体の不調がつづき、体にいいお料理を覚えたい。

★孫に「おばあちゃんのお料理は美味しい！」と言われたい。


などなど、いろいろとありますね。


これは、私が教室の中での会話から感じた一部であります。

特に質問した訳でも、アンケートをした訳でもないんですが。。。。



ある方は、「先生とのお話が楽しみです」


とか


「本来なら娘を行かせたいのですが、なかなか仕事で来れないので、お嫁に行く時に持たせてあげるレシピを集めに来ています」



なんて言って下さる方もいらして、どんな理由にしろ、わざわざご自身の時間を使ってスタジオまで足を運んで下さるのはありがたい事です。




スタジオには、２０代〜７０、８０代の方がいらしています。
年代も違えば目的も様々です。



皆さん、ご自身の目的にあった参加の仕方をされていらっしゃいます。



ある方は、毎回お渡ししていますレシピの裏側に、お料理の行程をメモされていました。
時間内に３〜４品、同時に作りますが、その行程をすべて書き留められていらっしゃるのです。


その方曰く「私は、料理の段取りがよくないので、教室での複数のお料理をつくる行程は、すごくためになります。」とのことでした。



また、ある方は「教室の時間、申し訳ないけどボーッとしていてもいいですか？」と言われた方もいらっしゃいました。
ストレスの多い日々から解放され、自由になった時間を満喫されたいのでしょうね。

教室での時間が、そういった事に満たされるのでしたら、光栄です


本当に、教室に足を運んでいただく理由は様々ですし、それでいいかな、って思っています。


料理教室参加の理由、まだまだたくさんありますね。



1月のお料理は、西洋料理です。
今月はデザートも一緒に作ります

２月のバックナンバーレッスンは中国定番料理を紹介します。


楽しい時間を一緒に過ごしてみませんか？



1月通常レッスン（西洋料理）と２月バックナンバーレッスンの日程とメニューは、こちらからご覧いただけます。


今現在（1月1６日）下記の日程で、少しご案内可能なお席があります。

1月通常レッスン（西洋料理）
1月２２日（木）　10時30分〜14時30分　あと1席ご案内可能
　 ２３日（金）　10時30分〜14時30分　あと２席ご案内可能
　 ２８日（水）　10時30分〜14時30分　あと１席ご案内可能
　 ２９日（木） 10時30分〜14時30分　あと3席ご案内可能
　 ３０日（金） 10時30分〜14時30分　まだお席が数席あります。

その他の日程は、おかげさまで満席となりました。ありがとうございます。

受講料４０００円　定員7名様/回



２月バックナンバーレッスン（中国定番料理）





２月5日（木）　10時30分〜14時30分　あと1席ご案内可能
２月６日（金）　10時30分〜14時30分　あと３席ご案内可能
　　６日（金）　18時30分〜21時30分　あと３席ご案内可能（デモ中心レッスンです）

受講料４０００円　定員8名様/回


初めてのお申し込みの方は、教室案内を請求してくださいね。その内容をご確認いただいてからのお申し込みとさせていただいています。
お問い合わせは下記を参照してくださいね。








一緒にお料理しませんか〜？

まずは、教室案内を請求して下さいね。
お申し込みのメールに、お名前（フルネーム）、ご住所、お電話番号を明記の上、下記までメールくださいませ。
教室へのご質問など、遠慮なくお書き下さいませ。
１２時間以内の返信メールを心がけています（レッスンの都合で少し遅れる事もあります）

yukieskitchen@gmail.com

もしくは下記のお問い合わせフォームをご利用ください。

お問い合わせフォームはこちらから、どうぞ。

お返事はPCメールにて対応させていただいています。
携帯からのメールの場合は、PCメールの受信拒否設定になっていますと、こちらからのお返事が届きませんのでご注意ください。


０５３−５２３−６４８７（こちらは留守番電話対応となっています。メッセージを残していただければ、出来るだけ早く対応させていただきます。）


キッチンスタジオ住所
浜松市北区初生町247-11




初めてご連絡をいただく際に、
「お料理をしたことがないけど、大丈夫ですか？」
「お料理歴は長いのですが、不得意で皆様のご迷惑になりませんか？」
「主婦歴は長いのですが、若い方ばかりの中に入ったら違和感がありませんか？」
といったご質問をよく受けます。

教室では、20代〜70代の方達がご参加されています。調理作業の強制はありませんよ〜。見て確認♪っていうのも、アリです♪皆様、料理歴も様々で、目的も様々ですから、とにかく楽しく参加していただくのが一番！って思っています。（たまに、作業をおねがいする場合はありますが。。。笑）
もちろん、チャレンジしてみたい方は、積極的にどうぞ！（各々の調理作業の責任が、それを行った方達にかかってしまうということはありませんので、ご安心ください）

自宅で始めたお料理教室ですが、初生町にキッチンスタジオとして場所を移し３年目に入りました。教室としては、１１年目に入りました。
スタジオに教室を移してからご参加くださっている方々のほとんどは、お一人さまでの参加です。
どうぞ、お一人でのご参加でも安心していらしてくださいませ。

２０１４年4月から毎月の通常レッスンに加えて、YAKUZEN (薬膳）レッスンを3ヶ月毎に開催しています。
ローマ字表記なのは、各国のお料理で（中国料理だけでなく）、皆様に「薬膳」を身近なところに感じていただけるといいなぁ、という私の想いの表れです。
募集状況は記事の中に記載していきますね。よろしくお願いします



※ブログを読んでいただきまして、ありがとうございます！

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