静岡県浜松市・料理教室キッチンスタジオ　楽しい各国家庭料理の味と食材の効能を生かした薬膳（YAKUZEN)を食卓に！

こんにちは！　

料理教室「ユキエズキッチンスタジオ」主宰の倉地雪絵です。

各国家庭料理でお料理の楽しさを

更にYAKUZEN（薬膳）の考えを取り入れて健康を





今日から今年のレッスンスタートです。


まずは中国料理レッスン


ショウロンポウの蒸したてです〜。こちらの蒸篭の他、蒸し器も使って8人分を一気に蒸し上げましたよ〜。

本来は包み方の難しいショウロンポウですが、家庭で楽しく簡単に包む方法を紹介していま〜す




こちらの青椒牛肉絲（チンジャオニュウロースー）も、お肉が柔らかく、野菜はシャキッと仕上っています。黒胡椒を多めに使うのが私風



食後のデザートもヘルシーな冷菓で。
見た目は杏仁豆腐に似ていますが、違うのですよ〜。どうぞお楽しみに




お陰さまで、今回の中国料理レッスンも、たくさんの方にお越しいただいています。最終日のみ残席がお一つあります。
もしご都合が良ろしければ是非御連絡くださいませ〜。


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