静岡県浜松市・料理教室キッチンスタジオ　楽しい各国家庭料理の味と食材の効能を生かした薬膳（YAKUZEN)を食卓に！

こんにちは！　

料理教室「ユキエズキッチンスタジオ」主宰の倉地雪絵です。

各国家庭料理でお料理の楽しさを

更にYAKUZEN（薬膳）の考えを取り入れて健康を




この夏、クロアチアをメインに、ボスニア・ヘルツェゴビナ&モンテネグロの世界遺産と食を巡る旅として、3カ国をまわってきました。

今回もレンタカーでの旅で、走行距離は１８００kmでした。
地図のピンクの部分がクロアチア、その東のグリーンの部分がボスニア・ヘルツェゴビナ、水色部分がモンテネグロです。

海岸線を走行したので、アドリア海を十分に満喫した旅でもありました。青いラインが走行ルートです




旅のスタートは成田空港から、快晴の空のもと出発
今回はフィンエアー。




クロアチアのドブロブニクの空港でレンタカーを借りて、旅のスタートです。
今回、ご縁のあった車はオペルでした。




最初の滞在は空港から近くのクロアチアの南部、Cavtatからです。
到着したのは夕方でしたので、早速初日の夕飯です。


港にはクルーザーがたくさん滞在していて、なんだかいい感じ







クロアチアビールで、乾杯


初日の夕食にいただいたお料理はこちら。


郷土料理のタコのサラダ。



Tボーンステーキ



ラムチョップ　ズッキーニソース



素敵なサンセットに間に合いました。










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