静岡県浜松市・料理教室キッチンスタジオ　楽しい各国家庭料理の味と食材の効能を生かした薬膳（YAKUZEN)を食卓に！

こんにちは！　

料理教室「ユキエズキッチンスタジオ」主宰の倉地雪絵です。

各国家庭料理でお料理の楽しさを

更にYAKUZEN（薬膳）の考えを取り入れて健康を






夏休みクロアチアなど3国旅行の続編です。

いままでのお話はこちらから。



この日は、国境越えして東隣の国、ボスニア・ヘルツェゴビナに行きました。


国境越えの手続きをします。ここは、比較的スムーズに通れましたが、時間帯や場所によっては1時間近く待つ事も。。。。




ボスニア・ヘルツェゴビナに入りました。海岸線からは離れて内陸の道を進みます。



石で作られた昔風のトンネル。



山の斜面に密集している住宅。



目的地の看板が出てきました。



２０年前まで内戦のあった国です。
建物にも銃弾の跡が残っています。



こちらの家の壁にも。。。



こちらも内戦時に破壊されたのかな。。。







坂道を降りていくと。。。。


見えてきました。



内戦の跡を感じさせる雰囲気とは裏腹に、とてものどかな光景。
川で水遊びをする人たち。




こちらがボスニア・ヘルツェゴビナ、モスタルの橋「スターリ・モスト」



この街の名前「モスタル」の意味は「橋の守り人」。


街の象徴であったこの橋も紛争中の１９９３年１１月に破壊されています。ユネスコの協力で２００４年に復元されました。


街はオスマン朝時代の影響が残っています。


近くまで行ってみました。



内戦が終わった１９９３年に作られたようです。



２０年前には内戦があったことなど嘘のような、現在の観光地としての賑やかさ。


今は世界遺産となり世界中から観光客が集まっています（私もその一人）。



橋の真ん中。




今までの、歴史を感じる楽しい旅と少し違い、この世界遺産の意味を深く感じられずにはいられない日となりました。





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