静岡県浜松市・料理教室キッチンスタジオ　楽しい各国家庭料理の味と食材の効能を生かした薬膳（YAKUZEN)を食卓に！

各国家庭料理にYAKUZEN（薬膳）の考えを取り入れて、お料理の楽しさと健康を


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今月の中華レッスン、


みなさまの一番のお楽しみは、中華まんじゅう作りだと思いますが。。。。


中華まんじゅうと一緒に作る２品も、この時期にオススメの食材を使ったお料理なんです


かぼちゃとナッツのゴマだれ和え



かぼちゃは、寒さに抵抗できるエネルギーを補ったり、血流を良くします。

また、粘膜を強化してくれるので、風邪の予防にもよい食材。

ナッツは、ビタミンEを多く含み、血管の強化など生活習慣病の予防にもよい食材。

これらの食材と、白ねりごまベースのタレで、さっと和えた副菜です。


中華まんは、時間と手間をかけながら楽しく作っていきますが、その他の２品は、スピーディにシンプルにできるお料理です。
（もう一品は鰆の蓮蒸しで、こちらからご覧いただけます。）


乾燥した空気から体を潤したり、粘膜を強化するお料理、この時期にぜひお役立て頂けたらと思います


１月３１日（水）のみ、少しお席あります。

１月、＜＜その２・さむ〜い冬にホカホカ中華まんレッスン♪＞＞の日程と内容はこちらから。
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