静岡県浜松市・料理教室キッチンスタジオ　楽しい各国家庭料理の味と食材の効能を生かした薬膳（YAKUZEN)を食卓に！

私の仕事は、食べ物で体の調子を整えるいろいろなアイディアを、各国家庭料理と薬膳（YAKUZEN)の考えを通して楽しく発信していくことです。





５月の料理教室、引き続き自粛中です。
こちらより


6月の終わりから、少しづつ料理教室を再開いたします。
近日中にアップいたします







レシピなしで出来るおつまみシリーズ


ってシリーズ化してないんだけど

ごぼう一本あればたくさん出来るおつまみ



ごぼうの唐揚げ




＜材料＞
・ごぼう　　　　　　　　　　　　　1本　（２００ｇくらい）
・鶏がらスープのもと（顆粒）　小さじ2
・米粉　　　　　　　　　　　　大さじ3　（片栗粉でもＯＫ）
・揚げ油　　　　　　　　　　　　　適量


＜作り方＞
１.　ごぼうは皮を剥き、５ｃｍ位に切り、縦に4等分に切る。（細ければ2等分でも）水にすこしさらしてアクをとり、水分をふく。
２.　ビニール袋に１を入れ、鶏がらスープの素を加えて全体にまぶす。さらに米粉を加えて全体にまぶす。
３.　鍋に油を１ｃｍ高さくらいに注ぎ、２を入れてこんがり揚げる（中火くらい）


アツアツを召し上がってみてくださいね〜。

主材料、ごぼうのみです（笑）
丁度、米粉があったので使いましたが、片栗粉でもいいですよ。

ポリポリと食べ出すと、止まらない〜
ビールのおともにも最高です


家では、ごぼうがすぐに無くなるレシピです　





　

Yukie's kitchen　studio （ユキエズキッチンスタジオ）のホームページ

インスタグラム、つぶやき(Twitter)

教室の日程、「食」に関する色々をご案内するメルマガの登録



★現在ご案内中のレッスンと日程　＆　ご予約状況


全体のスケジュール、ご予約状況はこちらから！



詳しいメニュー内容は、下記よりご確認いただけます。


▪️5月　その１・アメリカ南部の作り置き料理＆エルビスが愛したバナナプディングレッスン♪の日程と内容　中止



▪️5月、その２・薬膳お茶会♪中国のミックススパイス「十三香」を使った香酥肉餅（中国式ミートパイ）のお茶会の日程と内容　中止



教室で紹介させていただくお料理は、近隣のスーパーやお店で手に入る材料で作りますよ〜

平成２９年３月に、東名高速三方原スマートインターチェンジが開通し、キッチンスタジオまで車で１〜２分と、更に便利になりました！




★初めての方へ


★レッスンのコンセプト


★受講料＆初回受講までの流れ


★アクセス


★プロフィール（倉地雪絵という人）



初回のお申し込みは、下記へお願いします。

こちからが、お問い合わせメールフォームです。ココをクリックして下さいね。



もしくは、下記が教室専用のメールアドレスですので、こちらから御連絡いただけます。
◆yukieskitchen@gmail.com
お名前＆ふりがな（フルネーム）、ご住所、お電話番号を明記の上、メールくださいませ。教室へのご質問など、遠慮なくお書き下さい。
１２時間以内の返信メールを心がけています（レッスンの都合で少し遅れる事もあります）

お返事はPCメールにて対応させていただいています。
携帯からのメールの場合は、PCメールの受信拒否設定になっていますと、こちらからのお返事が届きませんのでご注意ください。


◆０５３−５２３−６４８７（こちらは留守番電話対応となっています。メッセージを残していただければ、出来るだけ早く対応させていただきます。）


「Yukie's kitchen studio」
◆浜松市北区初生町247-11　駐車場10台完備