› 静岡県浜松市・料理教室キッチンスタジオ 楽しい各国家庭料理の味と食材の効能を生かした薬膳（YAKUZEN)を食卓に！ › ご案内終了のレッスン › １月、その２・旧正月！茹でたて水餃子を楽しむ会＜お食事スタイル＞のご案内2024年11月16日
１月、その２・旧正月！茹でたて水餃子を楽しむ会＜お食事スタイル＞のご案内
私の仕事は、食べ物で体の調子を整えるいろいろなアイディアを、各国家庭料理と薬膳（YAKUZEN)の考えを通して楽しく発信していくことです。
１月、その２・旧正月！茹でたて水餃子を楽しむ会＜お食事スタイル＞のご案内
北京は「粉もの天国」と言われるほど、小麦粉を使ったお料理が美味しいと言われています。その中から今回は旧正月の料理、水餃子を紹介します♪実習では水餃子と肉味噌のレタス包みを作ります。スープ、サラダ、デザートは作り置き済みで実習はありませんが、レシピをお渡しして作り方をご案内させていただきますね。
中国のお茶と一緒にお料理を楽しんでくださいね〜♪
★具の違いを楽しんで♪「水餃子２種」（実習メニュー）
粉から皮を作ります。包み方はヒダをとらないシンプルな方法もありますが、水餃子の意味を表すヒダの作り方もご案内します。海老と豚の餡、そこに野菜を加えた野菜餡の２種で作ります。それぞれの味を楽しんでくださいね。包んだ水餃子は冷凍も可能です。スープやお鍋の具としても重宝しますよ♪
★葉野菜で巻いて食べるのが楽しい「肉味噌のレタス包み」（実習メニュー）
おもてなしにも日常のお惣菜にもなる日持ちのするお料理です。葉野菜で巻いて食べると更に美味しい！
★疲れた体に優しい「豚肉と山芋の放っておけばできる滋養スープ」（作り置き済み）
滋養のある食材を選んで体調を整えてみませんか？豚肉や山芋は疲労を取るのに手軽な食材ですね。
★万能ダレの「海鮮サラダ〜葱生姜ドレッシング〜」（作り置き済み）
葱生姜ドレッシングは、作って時間が経つとより美味しくなる万能ダレです。魚介、鶏肉、豚肉、卵などにも合います。
今回はお刺身を使用しますので、このお料理はスタジオ内でお召し上がりいただけますようお願いいたします。
★「焼かないスイートポテト月餅型」（作り置き済み）
今回は月餅型を使って仕上げますが、なくてもプリン型やマフィン型などで
作れます。
前回のレッスンの様子がこちらからご覧いただけます。
（１月２４日）
１月２３日（木）１０時３０分〜１４時３０分 多謝 終了
１月２５日（土）１４時００分〜１７時３０分 多謝 終了
１月２６日（日）１０時３０分〜１４時３０分 多謝 終了
定員６名さま/回 受講料５５００円（税込み）
このレッスンは全日程終了しました。
ありがとうございました！
初回参加の方には、あらかじめ教室案内を郵送させていただいていますので、まずはこちらを請求して下さいね。
初回のお申し込み、お問い合わせは下記へお願いします。
こちからが、お問い合わせメールフォームです。ココをクリックして下さいね。
お返事はPCメール（教室専用のgmail）にて対応させていただいています。
携帯からのメールの場合は、受信拒否設定になっていますと、こちらからのお返事が届きませんのでご注意ください。
Yukie's kitchen studio （ユキエズキッチンスタジオ）のホームページ
インスタグラム、つぶやき(Twitter)
教室の日程、「食」に関する色々をご案内するメルマガの登録
★現在ご案内中のレッスンと日程 ＆ ご予約状況
全体のスケジュール、ご予約状況はこちらから！
■＜１１月、その１・冬は黒！「腎」が喜ぶ薬膳（お食事スタイル）＞の日程と内容はこちらから
■＜１１月、その２・クリスマス第１弾！焼き豚とチキンのお料理レッスン（お持ち帰りスタイル）＞の日程と内容はこちらから
■＜１２月、その１・クリスマス第２弾！ハーブバターが味の決め手ウクライナ&ロシアのお料理レッスン（お食事スタイル）＞の日程と内容はこちらから
■１２月その２、年末スペシャル６品お持ち帰りレッスン＜お持ち帰りスタイル＞の日程と内容はこちらから
■１月その１、＜気・血・津液＞「気」（気虚&気滞）の理解を深める薬膳レッスン＜お食事スタイル＞の日程と内容はこちらから
■１月その２、旧正月！茹でたて水餃子を楽しむ会＜お食事スタイル＞の日程と内容はこちらから
■１月その３、カレーピラフとハンバーグの洋風恵方巻きレッスン＜お持ち帰りスタイル＞の日程と内容はこちらから
教室で紹介させていただくお料理は、近隣のスーパーやお店で手に入る材料で作りますよ〜
平成２９年３月に、東名高速三方原スマートインターチェンジが開通し、キッチンスタジオまで車で１〜２分と、更に便利になりました！
★初めての方へ
★レッスンのコンセプト
★受講料＆初回受講までの流れ
★アクセス
★プロフィール（倉地雪絵という人）
初回のお申し込みは、下記へお願いします。
こちからが、お問い合わせメールフォームです。ココをクリックして下さいね。
もしくは、下記が教室専用のメールアドレスですので、こちらから御連絡いただけます。
◆yukieskitchen@gmail.com
お名前＆ふりがな（フルネーム）、ご住所、お電話番号を明記の上、メールくださいませ。教室へのご質問など、遠慮なくお書き下さい。
１２時間以内の返信メールを心がけています（レッスンの都合で少し遅れる事もあります）
お返事はPCメールにて対応させていただいています。
携帯からのメールの場合は、PCメールの受信拒否設定になっていますと、こちらからのお返事が届きませんのでご注意ください。
◆０５３−５２３−６４８７（こちらは留守番電話対応となっています。メッセージを残していただければ、出来るだけ早く対応させていただきます。）
「Yukie's kitchen studio」
◆浜松市北区初生町247-11 駐車場10台完備
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１月、その２・旧正月！茹でたて水餃子を楽しむ会＜お食事スタイル＞のご案内
北京は「粉もの天国」と言われるほど、小麦粉を使ったお料理が美味しいと言われています。その中から今回は旧正月の料理、水餃子を紹介します♪実習では水餃子と肉味噌のレタス包みを作ります。スープ、サラダ、デザートは作り置き済みで実習はありませんが、レシピをお渡しして作り方をご案内させていただきますね。
中国のお茶と一緒にお料理を楽しんでくださいね〜♪
★具の違いを楽しんで♪「水餃子２種」（実習メニュー）
粉から皮を作ります。包み方はヒダをとらないシンプルな方法もありますが、水餃子の意味を表すヒダの作り方もご案内します。海老と豚の餡、そこに野菜を加えた野菜餡の２種で作ります。それぞれの味を楽しんでくださいね。包んだ水餃子は冷凍も可能です。スープやお鍋の具としても重宝しますよ♪
★葉野菜で巻いて食べるのが楽しい「肉味噌のレタス包み」（実習メニュー）
おもてなしにも日常のお惣菜にもなる日持ちのするお料理です。葉野菜で巻いて食べると更に美味しい！
★疲れた体に優しい「豚肉と山芋の放っておけばできる滋養スープ」（作り置き済み）
滋養のある食材を選んで体調を整えてみませんか？豚肉や山芋は疲労を取るのに手軽な食材ですね。
★万能ダレの「海鮮サラダ〜葱生姜ドレッシング〜」（作り置き済み）
葱生姜ドレッシングは、作って時間が経つとより美味しくなる万能ダレです。魚介、鶏肉、豚肉、卵などにも合います。
今回はお刺身を使用しますので、このお料理はスタジオ内でお召し上がりいただけますようお願いいたします。
★「焼かないスイートポテト月餅型」（作り置き済み）
今回は月餅型を使って仕上げますが、なくてもプリン型やマフィン型などで
作れます。
前回のレッスンの様子がこちらからご覧いただけます。
（１月２４日）
定員６名さま/回 受講料５５００円（税込み）
このレッスンは全日程終了しました。
ありがとうございました！
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教室で紹介させていただくお料理は、近隣のスーパーやお店で手に入る材料で作りますよ〜
平成２９年３月に、東名高速三方原スマートインターチェンジが開通し、キッチンスタジオまで車で１〜２分と、更に便利になりました！
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１２時間以内の返信メールを心がけています（レッスンの都合で少し遅れる事もあります）
お返事はPCメールにて対応させていただいています。
携帯からのメールの場合は、PCメールの受信拒否設定になっていますと、こちらからのお返事が届きませんのでご注意ください。
◆０５３−５２３−６４８７（こちらは留守番電話対応となっています。メッセージを残していただければ、出来るだけ早く対応させていただきます。）
「Yukie's kitchen studio」
◆浜松市北区初生町247-11 駐車場10台完備
Posted by お料理教室 「Yukie's Kitchen」主宰 倉地 雪絵 at 09:11│Comments(0)
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