静岡県浜松市・料理教室キッチンスタジオ　楽しい各国家庭料理の味と食材の効能を生かした薬膳（YAKUZEN)を食卓に！:我が家の朝食〜お粥いろいろ〜

2010年12月22日

最近、平日はほとんど毎日、朝食にお粥をいただいています。

ここ数日の我が家の朝食のお粥をご紹介。
はと麦のお粥
我が家の朝食〜お粥いろいろ〜

お米を一晩浸水させ、お米の状態からゆっくり炊きあげます。そのため、早起きしないといけませんが、美味しいお粥のためなら早く起きます（笑）

これは、白キクラゲのアーモンド粥。
我が家の朝食〜お粥いろいろ〜

ベースは浸水させたお米と、ひと茹でして皮を剥いたアーモンドに、水を加えてペースト状にしたものをゆっくり炊いたもの。
食感はポタージュのような感じです。

そして、コチラは、アーモンド粥と同じ作り方で作った、カシューナッツの粥。

トッピングはクコの実ですが、実は、中にもたくさん入っています。
我が家の朝食〜お粥いろいろ〜

お粥を通して、クコの実や、ナッツを毎日少量食べるようにしています。
毎日すこしづつ形を変えてお粥の朝食を楽しんでいます。キャー

また、違うお粥を作りましたらブログで紹介しますねニコニコ

※今、書き続けています「ヨーロッパ3ヶ国食日記」は、コチラからまとめて見ていただけます。

ブログを読んでいただきまして、ありがとうございました！

ブログ村のランキングに参加しています。
どうぞ、ポチッとクリック人差し指

応援をお願いします

同じカテゴリー（ごはんもの）の記事

鶏がゆ(2010-12-13 23:49)

Posted by お料理教室　「Yukie's Kitchen」主宰　倉地　雪絵 at 19:16│Comments(0) │ごはんもの

名前:
メール:
URL:
情報を記憶:
コメント:	上の画像に書かれている文字を入力して下さい
	＜ご注意＞書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。確認せずに書込