静岡県浜松市・料理教室キッチンスタジオ　楽しい各国家庭料理の味と食材の効能を生かした薬膳（YAKUZEN)を食卓に！

料理教室「Yukie's kitchen studio」です。


浜松市北区初生町　247-11　駐車場10台完備


Yukie's kitchen　studio のホームページは。。。
↓をクリックして下さいね。

http://yukieskitchen.sakura.ne.jp/



初めてご連絡をいただく際に、「お料理をしたことがないけど、大丈夫ですか？」「お料理歴は長いのですが、不得意で皆様のご迷惑になりませんか？」
「主婦歴は長いのですが、若い方ばかりの中に入ったら違和感がありませんか？」といったご質問をよく受けます。

教室では、20代〜70代の方達がご参加されています。調理作業の強制はありませんよ〜。見て確認♪っていうのも、アリです♪皆様、料理歴も様々で、目的も様々ですから、とにかく楽しく参加していただくのが一番！って思っています。（たまに、作業をおねがいする場合はありますが。。。笑）
もちろん、チャレンジしてみたい方は、積極的にどうぞ！（各々の調理作業の責任が、それを行った方達にかかってしまうということはありませんので、ご安心ください）

メンバーさんも、その時にちょうど一緒になった方達で構成されます。毎回違う皆さんとの会話や、雰囲気も楽しんでいただければと思います。

昨年の3月までは自宅で紹介制で教室をしていたため、ご友人様同士とかグループでのご参加の方もいらっしゃいますが、昨年4月以降（スタジオ化してから）いらしてる方々のほとんどは、お一人さまでの参加です。どうぞ、お一人でのご参加でも安心していらしてくださいませ。


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今月（8月）は、エスニック料理のメニューでレッスン開催しています。メニューはコチラから。
以下の日程でご案内可能なお席が少しあります。（8/26　AM8時現在）
初めての方は教室案内をご請求くださいね。

29日（木）　10時30分〜14時30分
　
受講料　4000円



昨年行きましたNY＆BOSTON の旅の備忘録です。
今までのお話はこちらから。



車をホテルの駐車場において、ボストン市内は、地下鉄でまわってきました。
ボストンのベーグルの中で、私が一番好きなベーグル屋さんです。

Finagle Bagel



いろいろな種類のベーグルです。
とにかく、こちらのベーグルは、モチモチ感たっぷりなのと、生地が少し甘めなんです。それが気に入って、よく食べていました。コチラも懐かしいお店です。


写真の手前の方にコンベアーがあるのですが、注文すると、そのオーダーされたベーグルがそのコンベアーにのり、スパーンと真っ二つに切れるようになっているのです。これは何かを挟んでもらうように注文したときに、このようにカットされるのですが、見ていて面白い。

そのカットされたベーグルは、その後軽くトーストされ、具を挟んでもらいます。
今回は、シンプルにクリームチーズとサーモンのペーストを挟んだのみ。ダイエットコークと一緒に食べます。



この後、まだ行きたいレストランがあったのです。ですから、ベーグルは少し控えめに注文。



その行きたいレストランというのは。。。
ボストン中華街の中にあるマレーシア料理レストラン「ペナン」



こちらに来て必ず注文するものは。。。
うすーいパンケーキ＆カレーチキンディッピングソース。（料理名はROTI CANAI)



こーんな感じです。お客さんのほとんどは、これをまず注文しています。



そして、今月の教室のメニューになっている海南チキンライス。（本当に美味しい！）教室でお出ししている海南チキンライスは、こちらの味を参考にレシピを立てました。




そして、運がよくないとめぐり会えないフィッシュヘッドカレー。



この中華街にも、いくつか行きつけのお店があります。旅行中なので、全部はまわれないけど、いくつか入ってきました。


コチラはハーバード大橋より、ボストンの街が背景です。



まだ、つづく。。。。。






9月のメニューと日程はコチラから。









一緒にお料理しませんか〜？

まずは、教室案内を請求して下さいね。
お申し込みのメールに、お名前（フルネーム）、ご住所、お電話番号を明記の上、下記までメールくださいませ。

yukieskitchen@gmail.com

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お返事はPCメールにて対応させていただいています。
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キッチンスタジオ住所
浜松市北区初生町247-11


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