2017年03月29日

春の行楽弁当〜韓国のり巻き<キンパ>にチャレンジ!〜

各国家庭料理でお料理の楽しさハート

更にYAKUZEN(薬膳)の考えを取り入れて健康びっくり



教室で紹介させていただくお料理は、近隣のスーパーやお店で手に入る材料で作りますよ〜

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昨日、春の行楽弁当をイメージしたお料理すべてお持ち帰りのレッスンが全日程終了しました。


ご参加いただきました皆様、ありがとうございました!


今回のお料理作りの中で、一番盛り上がっていたのは、韓国のり巻きを作っている時だったでしょうか?
以前にも教室で、紹介させていただいたことのある韓国のり巻きですが、今回は、更に作りやすくレシピをアレンジしました。


初めてのり巻きにチャレンジする方も多く、ちょっとドキドキの時間だったかもしれませんね。

中に入れる具もタップリと用意したので、少し難しかったかもしれませんが、皆様ボリュームのある太巻きが完成しました。


お海苔の上にごま油のご飯を敷き詰めるのも、コツがありますニコニコ
春の行楽弁当〜韓国のり巻き<キンパ>にチャレンジ!〜


そして、具の置き方もね。
春の行楽弁当〜韓国のり巻き<キンパ>にチャレンジ!〜


今回の具は、豚のプルコギ。コチュジャンを入れて少しだけ辛みをつけました。

こんな風につけ込みます。
春の行楽弁当〜韓国のり巻き<キンパ>にチャレンジ!〜


あとは焼くだけの便利な一品です。ご飯との相性がバッチリなんですラブ
春の行楽弁当〜韓国のり巻き<キンパ>にチャレンジ!〜


こんな風にセットして。。。
春の行楽弁当〜韓国のり巻き<キンパ>にチャレンジ!〜


今回は仕上げに、ごま油を塗ったライン上に白ゴマをふって完成です。
春の行楽弁当〜韓国のり巻き<キンパ>にチャレンジ!〜


完成ですハート
春の行楽弁当〜韓国のり巻き<キンパ>にチャレンジ!〜


他のお料理と並べて、テーブルはこんな感じになりました〜ニコニコ
春の行楽弁当〜韓国のり巻き<キンパ>にチャレンジ!〜









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Posted by お料理教室 「Yukie's Kitchen」主宰 倉地 雪絵 at 18:59│Comments(0)料理教室の風景
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