2017年08月16日
ズッキーニのバルケッタ、焼き上がり〜♪
各国家庭料理でお料理の楽しさを
更にYAKUZEN（薬膳）の考えを取り入れて健康を
教室で紹介させていただくお料理は、近隣のスーパーやお店で手に入る材料で作りますよ〜
Yukie's kitchen studio （ユキエズキッチンスタジオ）のホームページは、↓をクリックして下さいね。
http://yukieskitchen.sakura.ne.jp/
平成２９年３月に、東名高速三方原スマートインターチェンジが開通し、キッチンスタジオまで車で１〜２分と、更に便利になりました！
今週からは、「短時間で出来る夏向けイタリアン」レッスンがスタートしています。
そのメニューの中のひとつ。
ズッキーニのバルケッタ
ズッキーニを縦半分に切り、中身をくり抜きます。ベーコンやパプリカなどと一緒に炒め、チーズでコーティングした具をまた戻します。
こちらが詰め戻す具。
皆さんで詰めていただいているところ〜。
更にドライトマトをのせて。。。
ハーブ入りのパン粉をのせます。
ハーブは、今回オレガノ、タイム、ローズマリー使っていますが、一種類だけでもいいし、なければパン粉だけでもOK。
サクサク仕上るようにオリーブ油を和えておきます。
こちら焼く前。
オーブンの中に入る事１５分。。。
美味しいこんがりとした色に焼けました。オーブンの扉を開くと、わ〜っとハーブのいい香り
完成です。
ちなみに「バルケッタ」とは、イタリアの言葉で「小舟」のこと。
小舟に見立てたズッキーニに、具を入れて焼いたお料理なのです〜
メールマガジンでは教室の日程やメニューの内容（ブログよりも早く公開いたします）、使用しているお道具のご案内、この時期オススメの食材など、「食」に関する色々な事をご案内します。
どうぞお楽しみにしていてくださいね〜。
登録は、こちらからで〜す！
★現在ご案内中のレッスンと日程 ＆ ご予約状況
こちらのカレンダーから全体のスケジュールなどを確認していただけます。
レッスンメニューの内容などは、下記よりご確認下さいませ〜
8月、その２ 短時間で出来る夏向けイタリアンレッスン♪の日程と内容はこちらから。
クリックしてね。
9月その１・新米がすすむ！北海道のソウルフードレッスン♪の日程と内容はこちらから。
クリックしてね。
9月その２・＜食材テーマ薬膳 豆腐&鮭＞旬食材の効能を取り入れよう♪レッスンの日程と内容はこちらから。
クリックしてね。
★初めての方へ
★レッスンのコンセプト
★受講料＆初回受講までの流れ
★アクセス
★プロフィール（倉地雪絵という人）
初回のお申し込みは、下記へお願いします。
こちからが、お問い合わせメールフォームです。ココをクリックして下さいね。
もしくは、下記が教室専用のメールアドレスですので、こちらから御連絡いただけます。
yukieskitchen@gmail.com
お名前＆ふりがな（フルネーム）、ご住所、お電話番号を明記の上、メールくださいませ。教室へのご質問など、遠慮なくお書き下さい。
１２時間以内の返信メールを心がけています（レッスンの都合で少し遅れる事もあります）
お返事はPCメールにて対応させていただいています。
携帯からのメールの場合は、PCメールの受信拒否設定になっていますと、こちらからのお返事が届きませんのでご注意ください。
０５３−５２３−６４８７（こちらは留守番電話対応となっています。メッセージを残していただければ、出来るだけ早く対応させていただきます。）
「Yukie's kitchen studio」浜松市北区初生町247-11 駐車場10台完備
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ハーブは、今回オレガノ、タイム、ローズマリー使っていますが、一種類だけでもいいし、なければパン粉だけでもOK。
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「Yukie's kitchen studio」浜松市北区初生町247-11 駐車場10台完備
Posted by お料理教室 「Yukie's Kitchen」主宰 倉地 雪絵 at 15:28│Comments(0)
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