静岡県浜松市・料理教室キッチンスタジオ　楽しい各国家庭料理の味と食材の効能を生かした薬膳（YAKUZEN)を食卓に！

各国家庭料理にYAKUZEN（薬膳）の考えを取り入れて、お料理の楽しさと健康を


Yukie's kitchen　studio （ユキエズキッチンスタジオ）のホームページは、↓をクリックして下さいね。

http://yukieskitchen.sakura.ne.jp/




フランス、プロバンス&コートダジュールそしてモナコの旅の続きです。

完全な個人的備忘録です。。。。（苦笑）

今までのお話は、こちらからご覧いただけます。



ムージャン（Mougins）からアンティーブ（Antibes）へ。





こちらも港のある海岸沿いの街です。



ここでは、大きな市場に行きましたよ。




フルーツの色がなんと鮮やか




この平たい桃や、黒いイチジク、とっても甘くて美味しいのです



結構奥行きもあり。。。



こちらはオリーブ油を売っていました。



スパイス豊富です。







サラミ類も豊富。




チーズの国ですね。。。



こちら花ズッキーニ。
お花の中に詰め物をしたりしてお料理します。



ずっと続きます。



お肉屋さん、左側のは。。。うさぎ？



こちら、見てるの楽しかったです。



こちらの方が焼いているのは、ソッカ（Socca)。
この辺りの郷土料理で、ひよこ豆の粉とオリーブ油で作ります。


パン釜でないとなかなか焼けないようで、地元の方も買いに来るようなんです。おつまみのような前菜のような感じで、軽く塩味と胡椒でいただきます。


焼けたばかりの熱々のソッカを切り分けてくれます。



３ユーロくらいだったかな？



熱々を食べたいので、市場の隅に腰掛けてすぐにいただきました。

あーワインほしい













平成２９年３月に、東名高速三方原スマートインターチェンジが開通し、キッチンスタジオまで車で１〜２分と、更に便利になりました！



★現在ご案内中のレッスンと日程　＆　ご予約状況


こちらのカレンダーから全体のスケジュールなどを確認していただけます。



レッスンメニューの内容などは、下記よりご確認下さいませ〜


教室で紹介させていただくお料理は、近隣のスーパーやお店で手に入る材料で作りますよ〜



２月、＜＜ その２・手作り甜麺醤で中国の立春の味を楽しむレッスン〜手作り甜麺醤のお土産付〜♪＞＞の日程と内容はこちらから。
クリックしてね。


２月、＜＜その３・みんなが好きな定番の洋食メニュー！レッスン♪＞＞の日程と内容はこちらから。
クリックしてね。


３月、＜＜その１・春のお祝いメニューに♪和食レッスン！＞＞の日程と内容はこちらから。
クリックしてね。


３月、＜＜その２・お家で温め直しても美味しいおかず　お持ち帰りレッスン♪＞＞の日程と内容はこちらから。
クリックしてね。


３月、＜＜その３・＜食材テーマ薬膳　卵&キャベツ＞春の旬食材の効能を取り入れよう♪　レッスン＞＞の日程と内容はこちらから。
クリックしてね。




★初めての方へ


★レッスンのコンセプト


★受講料＆初回受講までの流れ


★アクセス


★プロフィール（倉地雪絵という人）






初回のお申し込みは、下記へお願いします。

こちからが、お問い合わせメールフォームです。ココをクリックして下さいね。






もしくは、下記が教室専用のメールアドレスですので、こちらから御連絡いただけます。
yukieskitchen@gmail.com
お名前＆ふりがな（フルネーム）、ご住所、お電話番号を明記の上、メールくださいませ。教室へのご質問など、遠慮なくお書き下さい。
１２時間以内の返信メールを心がけています（レッスンの都合で少し遅れる事もあります）

お返事はPCメールにて対応させていただいています。
携帯からのメールの場合は、PCメールの受信拒否設定になっていますと、こちらからのお返事が届きませんのでご注意ください。


０５３−５２３−６４８７（こちらは留守番電話対応となっています。メッセージを残していただければ、出来るだけ早く対応させていただきます。）




「Yukie's kitchen studio」浜松市北区初生町247-11　駐車場10台完備