静岡県浜松市・料理教室キッチンスタジオ　楽しい各国家庭料理の味と食材の効能を生かした薬膳（YAKUZEN)を食卓に！

各国家庭料理にYAKUZEN（薬膳）の考えを取り入れて、お料理の楽しさと健康を


Yukie's kitchen　studio （ユキエズキッチンスタジオ）のホームページは、↓をクリックして下さいね。

http://yukieskitchen.sakura.ne.jp/




フランス、プロバンス&コートダジュールそしてモナコの旅の続きです。

完全な個人的備忘録です。。。。（苦笑）

今までのお話は、こちらからご覧いただけます。




次に訪れた所は、鷲ノ巣村のひとつ、ムージャン（Mougins）。

こちらはムージャンの街の地図なのですが、徒歩で３０分もあれば街全体が散策できてしまうほどの小さな街。




こういった小高い丘に作られた街です。



あちらこちらに芸術がちりばめられている、というか街全体がかわいい芸術の街って感じです。




この日も快晴



こういった小道がつながっていて。。。



ゆっくり散策するのが楽しい






お家も南仏を感じるような作りで、グリーンやお花も生き生きしているように感じました。







この日は、こちらのテラスでランチ。



エビのリゾット　マスカルポーネ&パルメザン




ノルウェーロブスターラピオリ、トリュフオイルソース



ラビオリにかかっていたソースがフワッフワに泡立てられていました。



デザートは、フランスらしく
パリブレスト


このパリブレストのお菓子は、1891年に自転車レースパリ・ブレスト・パリの開催を記念して考案され、本来は自転車の車輪の形をした菓子で（ここのは車輪の形ではなかったのですが）、シュー生地にクリームが挟んであります。


驚いたのは、中からさらにシュー生地が。。。。。




ちょっとしたというか、私にとっては結構大きなサプライズ〜


なんだか、こういうの、いいね〜


サンゴに見立てた細工のピニャコラーダのムース。なんだか、こういうの面白い



ピニャコラーダって、カクテルのひとつなんですね。

このあと、このピニャコラーダに実際にトライしてみました。

デザートも、いろいろな発想があって面白く、勉強になること沢山


見たもの感じたものの全てが、私のこれからの行動に影響する。


そして、教室の内容もしかり。


海外に限らず、見たもの、聞いたもの、経験してみたこと、全てが私の血と肉（）になっているように思うが、


やはり海外の方が私にとって刺激が大きく、心が動かされることが多い。








平成２９年３月に、東名高速三方原スマートインターチェンジが開通し、キッチンスタジオまで車で１〜２分と、更に便利になりました！



★現在ご案内中のレッスンと日程　＆　ご予約状況


こちらのカレンダーから全体のスケジュールなどを確認していただけます。



レッスンメニューの内容などは、下記よりご確認下さいませ〜


教室で紹介させていただくお料理は、近隣のスーパーやお店で手に入る材料で作りますよ〜



１月、＜＜その２・さむ〜い冬にホカホカ中華まんレッスン♪＞＞の日程と内容はこちらから。
クリックしてね。


２月、＜＜その１・節分に！「福を巻き込む」抹茶のロールケーキお持ち帰りレッスン〜軽食付き〜＞＞の日程と内容はこちらから。
クリックしてね。


２月、＜＜ その２・手作り甜麺醤で中国の立春の味を楽しむレッスン〜手作り甜麺醤のお土産付〜♪＞＞の日程と内容はこちらから。
クリックしてね。


２月、＜＜その３・みんなが好きな定番の洋食メニュー！レッスン♪＞＞の日程と内容はこちらから。
クリックしてね。




★初めての方へ


★レッスンのコンセプト


★受講料＆初回受講までの流れ


★アクセス


★プロフィール（倉地雪絵という人）






初回のお申し込みは、下記へお願いします。

こちからが、お問い合わせメールフォームです。ココをクリックして下さいね。






もしくは、下記が教室専用のメールアドレスですので、こちらから御連絡いただけます。
yukieskitchen@gmail.com
お名前＆ふりがな（フルネーム）、ご住所、お電話番号を明記の上、メールくださいませ。教室へのご質問など、遠慮なくお書き下さい。
１２時間以内の返信メールを心がけています（レッスンの都合で少し遅れる事もあります）

お返事はPCメールにて対応させていただいています。
携帯からのメールの場合は、PCメールの受信拒否設定になっていますと、こちらからのお返事が届きませんのでご注意ください。


０５３−５２３−６４８７（こちらは留守番電話対応となっています。メッセージを残していただければ、出来るだけ早く対応させていただきます。）




「Yukie's kitchen studio」浜松市北区初生町247-11　駐車場10台完備