静岡県浜松市・料理教室キッチンスタジオ　楽しい各国家庭料理の味と食材の効能を生かした薬膳（YAKUZEN)を食卓に！

各国家庭料理にYAKUZEN（薬膳）の考えを取り入れて、お料理の楽しさと健康を


私の仕事は、食べ物で体の調子を整えるいろいろなアイディアを、各国家庭料理を通して楽しく発信していくことです。


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今回の薬膳レッスンのデザートの準備。

キッチンスタジオの畑に植えた金柑が沢山できましたので、シロップ漬けにしたり、



ジュースにしたりしましたので、こちらのお味もみていただきますね。



今回のデザートは3点盛りなんですが、そのうちのひとつ。

くるみの飴がらめ、韓国ではホドゥカンジョンといいます。
このカリッとした食感がやめられない、止まらない状態になるある意味恐ろしいデザート。




実際には三点盛りでお出ししますが、こんな感じにちょっと盛りつけてみました。


他のデザートもお楽しみに〜。


肝心のお料理もどうぞお楽しみに。


明後日からスタートです。
▪️１月、その１・健脳作用の食材を使って薬膳レッスン♪の日程と内容




　



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詳しいメニュー内容は、下記よりご確認いただけます。


▪️１月、その１・健脳作用の食材を使って薬膳レッスン♪の日程と内容


▪️１月、その２・ご飯に合う！フライパンひとつでつくる中華レッスン♪の日程と内容


▪️2月、その１・バレンタインイタリアンお持ち帰りレッスン！の日程と内容


▪️2月、その２・照り焼きのタレ＆タルタルソースで５品作り置きメニューレッスン♪の日程と内容


▪️2月、その３・追加！スパイスミックス４５を使ったスパイスイベントレッスン♪の日程と内容



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平成２９年３月に、東名高速三方原スマートインターチェンジが開通し、キッチンスタジオまで車で１〜２分と、更に便利になりました！




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