静岡県浜松市・料理教室キッチンスタジオ　楽しい各国家庭料理の味と食材の効能を生かした薬膳（YAKUZEN)を食卓に！

私の仕事は、食べ物で体の調子を整えるいろいろなアイディアを、各国家庭料理と薬膳（YAKUZEN)の考えを通して楽しく発信していくことです。






＜１０月その１・一台仕上げの「マロンのバスクチーズケーキ」レッスン＞のご案内


昨年、バスクチーズケーキはやりましたね。
教室でもメニューの一品として紹介させていただきました。

今回は、秋バージョンにレシピを変えて、マロンのバスクチーズケーキです♪
１５ｃｍ直径のケーキ型を使って、ケーキ作りの工程を集中して楽しんでいただくレッスンで、お一人様一台仕上げです。
濃厚で柔らかなバスクチーズケーキをお楽しみいただきたいと思います。

バスクチーズケーキは、フランス西部からスペイン東部にかけてのバスク地方発祥のチーズケーキですが、それをマロン味にアレンジして紹介いたしますね。

焼きたての少しあたたかい状態でのお持ち帰りになると思いますが、一晩冷蔵庫で寝かしていただくと更に濃厚な味をお楽しみいただけます。








（１０月８日現在）
１０月　７日（木）　１４時〜１６時３０分　多謝　終了　

１０月　９日（土）　１４時〜１６時３０分　多謝　終了　　

１０月１０日（日）　１４時〜１６時３０分　多謝　終了　　

１０月１２日（火）　１４時〜１６時３０分　多謝　終了　

定員６名/回　受講料５０００円

このレッスンは全日程終了しました。
ありがとうございました！



現在、感染症対策で試食の会食は見合わせ、
レッスンで作ったお料理は全てお持ち帰りとなります。

今までよりも少人数、レッスン時間の短縮は継続していきたいと思います。
ご参加いただく際、マスクのご着用（ご持参ください）、
手洗い&消毒などのご協力をいただきながら、
衛生上の事に留意しながら行わせていただきます。

お持ち帰りという形で、引き続きスタジオレッスンをお楽しみいただけますよう準備してお待ちしていますね。




初回参加の方には、あらかじめ教室案内を郵送させていただいていますので、まずはこちらを請求して下さいね。

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■＜８月、その２・中華の甘味噌「甜麺醤」を手作りで！便利調味料のメニューレッスン＞の内容と日程はこちらから


■＜８月、その３・「甘酒＆ヨーグルト」夏の疲れを癒す身近な発酵食材のメニューレッスン＞の内容と日程はこちらから


■＜９月その１・麻婆豆腐と、鶏肉を美味しくいただく定番中華レッスン（バックナンバー）＞の内容と日程はこちらから


■＜９月その２・薬膳の五味「辛味」を取り入れ「肺」を潤す「白」の薬膳＞の内容と日程はこちらから


■＜１０月その１・一台仕上げの「マロンのバスクチーズケーキ」レッスン＞の内容と日程はこちらから



教室で紹介させていただくお料理は、近隣のスーパーやお店で手に入る材料で作りますよ〜

平成２９年３月に、東名高速三方原スマートインターチェンジが開通し、キッチンスタジオまで車で１〜２分と、更に便利になりました！




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◆浜松市北区初生町247-11　駐車場10台完備