› 静岡県浜松市・料理教室キッチンスタジオ 楽しい各国家庭料理の味と食材の効能を生かした薬膳（YAKUZEN)を食卓に！ › ご案内終了のレッスン › ＜１０月その１・「肺を瑞々しく！潤い力アップで身体のバリアを強化する薬膳」テーマ「蓮根＆杏仁（きょうにん）」＞のご案内2023年08月09日
＜１０月その１・「肺を瑞々しく！潤い力アップで身体のバリアを強化する薬膳」テーマ「蓮根＆杏仁（きょうにん）」＞のご案内
私の仕事は、食べ物で体の調子を整えるいろいろなアイディアを、各国家庭料理と薬膳（YAKUZEN)の考えを通して楽しく発信していくことです。
＜１０月その１・美味しい食薬シリーズ「肺を瑞々しく！潤い力アップで身体のバリアを強化する薬膳」第５回テーマ「蓮根（耦ぐう）＆杏仁（きょうにん）」＞のご案内
ふだん食材として使われている蓮根はその実や芯、葉、雄しべ、地下茎などすべての部位が生薬として使われます。
「杏仁」は（あんにん）と読みますが、生薬名になると（きょうにん）という呼び方になります。
乾燥の季節に肺を潤す「潤肺」の効能を、お料理やお菓子作りに取り入れてみませんか。
★蓮根のもっちり感でお腹も気持ちも満たされる「海老入り蓮根まんじゅう」
ホカホカのお料理が美味しく感じられる季節に是非！
蓮根の食感を楽しんでいただきたいです♪
★秋はピリ辛味を少し取りいれて♪「蓮根のつくね挟み焼き 甘辛ネギだれ」
薬膳の五行説では、秋は少し辛みのあるものを取り入れると
良いと言われています。シャキッと蓮根にふんわりつくね、
少し辛みのあるネギだれをタップリかけて召し上がっていただきたいです。
★肺を潤す薬膳デザート！「杏仁と枸杞の実の薬膳チーズケーキ」
杏仁や枸杞の実をデザートに取り入れてみます。
肺を潤すばかりでなく、枸杞の実の眼精疲労を癒す効果も期待出来そうなデザートを作ります。
（１０月１３日）
１０月１０日（火） １４時〜１６時３０分 多謝 終了
１０月１２日（木） １４時〜１６時３０分 多謝 終了
１０月１４日（土） １４時〜１６時３０分 多謝 終了
１０月１５日（日） １４時〜１６時３０分 多謝 終了
定員８名さま/回 受講料５５００円（税込み）
薬膳の資料、お料理お土産2種付き
このレッスンは全日程終了しました。
ありがとうございました！
現在、試食の会食は見合わせ、レッスンで作ったお料理は全てお持ち帰りとなります。
アフターコロナの時代に入り、
お持ち帰りのレッスンだけでなく、すこしづつ以前のような会食のレッスンも
開催できるといいかな、と考えられるようになって来ました。
世の中の状況を見ながら、少しづつ考えていきたいと思っています。
引き続き、どうぞ宜しくお願いいたします。
初回参加の方には、あらかじめ教室案内を郵送させていただいていますので、まずはこちらを請求して下さいね。
初回のお申し込み、お問い合わせは下記へお願いします。
こちからが、お問い合わせメールフォームです。ココをクリックして下さいね。
お返事はPCメール（教室専用のgmail）にて対応させていただいています。
携帯からのメールの場合は、受信拒否設定になっていますと、こちらからのお返事が届きませんのでご注意ください。
Yukie's kitchen studio （ユキエズキッチンスタジオ）のホームページ
インスタグラム、つぶやき(Twitter)
教室の日程、「食」に関する色々をご案内するメルマガの登録
★現在ご案内中のレッスンと日程 ＆ ご予約状況
全体のスケジュール、ご予約状況はこちらから！
■＜８月その２・いかすみパエリアと夏野菜を楽しむスペイン料理の会＞の日程と内容はこちらから
■＜８月その３・美味しい食薬シリーズ「夏疲れを癒す薬膳」第４回テーマ「山芋（山薬）＆胡麻」＞の日程と内容はこちらから
■＜９月その１・アメリカ感謝祭のパイ「スウィートポテトウォールナッツパイ」お一人さま一台仕上げレッスン＞の日程と内容はこちらから
■＜９月その２・季節のYAKUZENシリーズ 「肺」を養生する秋の薬膳＞の日程と内容はこちらから
■＜１０月その１・美味しい食薬シリーズ「肺を瑞々しく！潤い力アップで身体のバリアを強化する薬膳」第５回テーマ「蓮根（耦ぐう）＆杏仁（きょうにん）」＞の日程と内容はこちらから
■＜１０月その２・ハロウィン！かぼちゃのバスクチーズケーキお一人様一台仕上げ＞の日程と内容はこちらから
教室で紹介させていただくお料理は、近隣のスーパーやお店で手に入る材料で作りますよ〜
平成２９年３月に、東名高速三方原スマートインターチェンジが開通し、キッチンスタジオまで車で１〜２分と、更に便利になりました！
★初めての方へ
★レッスンのコンセプト
★受講料＆初回受講までの流れ
★アクセス
★プロフィール（倉地雪絵という人）
初回のお申し込みは、下記へお願いします。
こちからが、お問い合わせメールフォームです。ココをクリックして下さいね。
もしくは、下記が教室専用のメールアドレスですので、こちらから御連絡いただけます。
◆yukieskitchen@gmail.com
お名前＆ふりがな（フルネーム）、ご住所、お電話番号を明記の上、メールくださいませ。教室へのご質問など、遠慮なくお書き下さい。
１２時間以内の返信メールを心がけています（レッスンの都合で少し遅れる事もあります）
お返事はPCメールにて対応させていただいています。
携帯からのメールの場合は、PCメールの受信拒否設定になっていますと、こちらからのお返事が届きませんのでご注意ください。
◆０５３−５２３−６４８７（こちらは留守番電話対応となっています。メッセージを残していただければ、出来るだけ早く対応させていただきます。）
「Yukie's kitchen studio」
◆浜松市北区初生町247-11 駐車場10台完備
＜１０月その１・美味しい食薬シリーズ「肺を瑞々しく！潤い力アップで身体のバリアを強化する薬膳」第５回テーマ「蓮根（耦ぐう）＆杏仁（きょうにん）」＞のご案内
ふだん食材として使われている蓮根はその実や芯、葉、雄しべ、地下茎などすべての部位が生薬として使われます。
「杏仁」は（あんにん）と読みますが、生薬名になると（きょうにん）という呼び方になります。
乾燥の季節に肺を潤す「潤肺」の効能を、お料理やお菓子作りに取り入れてみませんか。
★蓮根のもっちり感でお腹も気持ちも満たされる「海老入り蓮根まんじゅう」
ホカホカのお料理が美味しく感じられる季節に是非！
蓮根の食感を楽しんでいただきたいです♪
★秋はピリ辛味を少し取りいれて♪「蓮根のつくね挟み焼き 甘辛ネギだれ」
薬膳の五行説では、秋は少し辛みのあるものを取り入れると
良いと言われています。シャキッと蓮根にふんわりつくね、
少し辛みのあるネギだれをタップリかけて召し上がっていただきたいです。
★肺を潤す薬膳デザート！「杏仁と枸杞の実の薬膳チーズケーキ」
杏仁や枸杞の実をデザートに取り入れてみます。
肺を潤すばかりでなく、枸杞の実の眼精疲労を癒す効果も期待出来そうなデザートを作ります。
（１０月１３日）
定員８名さま/回 受講料５５００円（税込み）
薬膳の資料、お料理お土産2種付き
このレッスンは全日程終了しました。
ありがとうございました！
現在、試食の会食は見合わせ、レッスンで作ったお料理は全てお持ち帰りとなります。
アフターコロナの時代に入り、
お持ち帰りのレッスンだけでなく、すこしづつ以前のような会食のレッスンも
開催できるといいかな、と考えられるようになって来ました。
世の中の状況を見ながら、少しづつ考えていきたいと思っています。
引き続き、どうぞ宜しくお願いいたします。
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■＜９月その２・季節のYAKUZENシリーズ 「肺」を養生する秋の薬膳＞の日程と内容はこちらから
■＜１０月その１・美味しい食薬シリーズ「肺を瑞々しく！潤い力アップで身体のバリアを強化する薬膳」第５回テーマ「蓮根（耦ぐう）＆杏仁（きょうにん）」＞の日程と内容はこちらから
■＜１０月その２・ハロウィン！かぼちゃのバスクチーズケーキお一人様一台仕上げ＞の日程と内容はこちらから
教室で紹介させていただくお料理は、近隣のスーパーやお店で手に入る材料で作りますよ〜
平成２９年３月に、東名高速三方原スマートインターチェンジが開通し、キッチンスタジオまで車で１〜２分と、更に便利になりました！
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１２時間以内の返信メールを心がけています（レッスンの都合で少し遅れる事もあります）
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◆０５３−５２３−６４８７（こちらは留守番電話対応となっています。メッセージを残していただければ、出来るだけ早く対応させていただきます。）
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◆浜松市北区初生町247-11 駐車場10台完備
Posted by お料理教室 「Yukie's Kitchen」主宰 倉地 雪絵 at 08:45│Comments(0)
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