› 静岡県浜松市・料理教室キッチンスタジオ 楽しい各国家庭料理の味と食材の効能を生かした薬膳（YAKUZEN)を食卓に！ › ご案内終了のレッスン › ＜８月その３・美味しい食薬シリーズ「夏疲れを癒す薬膳」第４回テーマ「山芋（山薬）＆胡麻」＞のご案内2023年06月05日
＜８月その３・美味しい食薬シリーズ「夏疲れを癒す薬膳」第４回テーマ「山芋（山薬）＆胡麻」＞のご案内
私の仕事は、食べ物で体の調子を整えるいろいろなアイディアを、各国家庭料理と薬膳（YAKUZEN)の考えを通して楽しく発信していくことです。
現在の料理教室は。。。
２０２０年6月より、レッスンでの試食の会食を見合わせ、お料理は全てお持ち帰りのスタイルで行っています。（薬膳レッスンも）
作りたてのお料理を、どうぞご家族の皆様と楽しんでいただけたらと思います。
そのため開始時間も基本的には14時〜となっています。（夕食の時間を考慮させていただいて♪）
＜８月その３・美味しい食薬シリーズ「夏疲れを癒す薬膳」第４回テーマ「山芋（山薬）＆胡麻」＞のご案内
ふだん食材として使われている山芋は「山薬（さんやく）」、
ごまは「胡麻（ごま）」という生薬名でお薬としても使われています。
気を補う、胃腸の調子を整える、汗で失いがちな体液を補う、
消耗された血を補うなど夏疲れに優しい効能をお料理に取り入れていきますね。
★お坊さんが気絶するほど美味しい「茄子の詰め物、夏の薬膳バージョン」
トルコの有名なお料理「お坊さんが気絶するほど美味しい茄子の詰め物」というお料理を、山芋や胡麻クリームソースなどを使って今回のテーマに沿った薬膳にアレンジ。
★胃腸の調子を整え、気力を補う「長芋と骨付きチキンの薬膳スープ」
台湾の滋養強壮スープ「山薬排骨湯（山芋とスペアリブのスープ）」を骨付きチキンでアレンジした家庭で作りやすい夏の疲れをとるおすすめスープ。
★汗で失った体液を補給してね♪「南瓜とオクラのクリームチーズの胡麻ナムル」
韓国料理のナムルを西洋のテイストを加えてご案内。体液が少なくなると体も疲れがち。しっかり水分を体に与えます。
（８月２８日）
８月２６日（土） １４時〜１６時３０分 多謝 終了
８月２７日（日） １４時〜１６時３０分 多謝 終了
８月２９日（火） １４時〜１６時３０分 多謝 終了
８月３１日（木） １４時〜１６時３０分 多謝 終了
定員５名さま/回 受講料５５００円（税込み）
薬膳の資料、デザートなど2種付き
このレッスンは全日程終了しました。
ありがとうございました。
８月は、キッチンスタジオの補修工事を行います。足場を組む都合上、駐車場の関係で、５名様/回までのレッスンに調整させていただいています。レッスン日はなるべく溶剤の使用を控えてくださる予定ですが、換気の都合上、多少ペンキの臭いなどがするかもしれません。風の強い日の作業は、念のためお車にカバーをさせていただくこともあるかもしれませんのでどうぞご了解くださいませ。
現在、試食の会食は見合わせ、レッスンで作ったお料理は全てお持ち帰りとなります。
今までよりもレッスン時間の短縮で行っています。
引き続き衛生上の事に留意して行わせていただきます。
お持ち帰りという形で、スタジオレッスンをお楽しみいただけますよう
準備してお待ちしていますね。
初回参加の方には、あらかじめ教室案内を郵送させていただいていますので、まずはこちらを請求して下さいね。
初回のお申し込み、お問い合わせは下記へお願いします。
こちからが、お問い合わせメールフォームです。ココをクリックして下さいね。
お返事はPCメール（教室専用のgmail）にて対応させていただいています。
携帯からのメールの場合は、受信拒否設定になっていますと、こちらからのお返事が届きませんのでご注意ください。
Yukie's kitchen studio （ユキエズキッチンスタジオ）のホームページ
インスタグラム、つぶやき(Twitter)
教室の日程、「食」に関する色々をご案内するメルマガの登録
★現在ご案内中のレッスンと日程 ＆ ご予約状況
全体のスケジュール、ご予約状況はこちらから！
■＜６月その１・ソースに！炒め物に！スープに！ＸＯ醤を楽しむ会＞の日程と内容はこちらから
■＜６月その２・美味しい食薬シリーズ「胃腸を整える薬膳」第３回テーマ「紫蘇（大葉）＆梅＞」の日程と内容はこちらから
■＜７月その１・季節のYAKUZENシリーズ 「心（しん）」を養生する夏の薬膳＞の日程と内容はこちらから
■＜７月その２・夏はアジア料理♪魚醤をベースにしたお料理を楽しむ会＞の日程と内容はこちらから
■＜８月その１・カレー2種食べ比べと、タンドリーチキンの会＞の日程と内容はこちらから
■＜８月その２・いかすみパエリアと夏野菜を楽しむスペイン料理の会＞の日程と内容はこちらから
■＜８月その３・美味しい食薬シリーズ「夏疲れを癒す薬膳」第４回テーマ「山芋（山薬）＆胡麻」＞の日程と内容はこちらから
教室で紹介させていただくお料理は、近隣のスーパーやお店で手に入る材料で作りますよ〜
平成２９年３月に、東名高速三方原スマートインターチェンジが開通し、キッチンスタジオまで車で１〜２分と、更に便利になりました！
★初めての方へ
★レッスンのコンセプト
★受講料＆初回受講までの流れ
★アクセス
★プロフィール（倉地雪絵という人）
初回のお申し込みは、下記へお願いします。
こちからが、お問い合わせメールフォームです。ココをクリックして下さいね。
もしくは、下記が教室専用のメールアドレスですので、こちらから御連絡いただけます。
◆yukieskitchen@gmail.com
お名前＆ふりがな（フルネーム）、ご住所、お電話番号を明記の上、メールくださいませ。教室へのご質問など、遠慮なくお書き下さい。
１２時間以内の返信メールを心がけています（レッスンの都合で少し遅れる事もあります）
お返事はPCメールにて対応させていただいています。
携帯からのメールの場合は、PCメールの受信拒否設定になっていますと、こちらからのお返事が届きませんのでご注意ください。
◆０５３−５２３−６４８７（こちらは留守番電話対応となっています。メッセージを残していただければ、出来るだけ早く対応させていただきます。）
「Yukie's kitchen studio」
◆浜松市北区初生町247-11 駐車場10台完備
現在の料理教室は。。。
２０２０年6月より、レッスンでの試食の会食を見合わせ、お料理は全てお持ち帰りのスタイルで行っています。（薬膳レッスンも）
作りたてのお料理を、どうぞご家族の皆様と楽しんでいただけたらと思います。
そのため開始時間も基本的には14時〜となっています。（夕食の時間を考慮させていただいて♪）
＜８月その３・美味しい食薬シリーズ「夏疲れを癒す薬膳」第４回テーマ「山芋（山薬）＆胡麻」＞のご案内
ふだん食材として使われている山芋は「山薬（さんやく）」、
ごまは「胡麻（ごま）」という生薬名でお薬としても使われています。
気を補う、胃腸の調子を整える、汗で失いがちな体液を補う、
消耗された血を補うなど夏疲れに優しい効能をお料理に取り入れていきますね。
★お坊さんが気絶するほど美味しい「茄子の詰め物、夏の薬膳バージョン」
トルコの有名なお料理「お坊さんが気絶するほど美味しい茄子の詰め物」というお料理を、山芋や胡麻クリームソースなどを使って今回のテーマに沿った薬膳にアレンジ。
★胃腸の調子を整え、気力を補う「長芋と骨付きチキンの薬膳スープ」
台湾の滋養強壮スープ「山薬排骨湯（山芋とスペアリブのスープ）」を骨付きチキンでアレンジした家庭で作りやすい夏の疲れをとるおすすめスープ。
★汗で失った体液を補給してね♪「南瓜とオクラのクリームチーズの胡麻ナムル」
韓国料理のナムルを西洋のテイストを加えてご案内。体液が少なくなると体も疲れがち。しっかり水分を体に与えます。
（８月２８日）
定員５名さま/回 受講料５５００円（税込み）
薬膳の資料、デザートなど2種付き
このレッスンは全日程終了しました。
ありがとうございました。
８月は、キッチンスタジオの補修工事を行います。足場を組む都合上、駐車場の関係で、５名様/回までのレッスンに調整させていただいています。レッスン日はなるべく溶剤の使用を控えてくださる予定ですが、換気の都合上、多少ペンキの臭いなどがするかもしれません。風の強い日の作業は、念のためお車にカバーをさせていただくこともあるかもしれませんのでどうぞご了解くださいませ。
現在、試食の会食は見合わせ、レッスンで作ったお料理は全てお持ち帰りとなります。
今までよりもレッスン時間の短縮で行っています。
引き続き衛生上の事に留意して行わせていただきます。
お持ち帰りという形で、スタジオレッスンをお楽しみいただけますよう
準備してお待ちしていますね。
初回参加の方には、あらかじめ教室案内を郵送させていただいていますので、まずはこちらを請求して下さいね。
初回のお申し込み、お問い合わせは下記へお願いします。
こちからが、お問い合わせメールフォームです。ココをクリックして下さいね。
お返事はPCメール（教室専用のgmail）にて対応させていただいています。
携帯からのメールの場合は、受信拒否設定になっていますと、こちらからのお返事が届きませんのでご注意ください。
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教室で紹介させていただくお料理は、近隣のスーパーやお店で手に入る材料で作りますよ〜
平成２９年３月に、東名高速三方原スマートインターチェンジが開通し、キッチンスタジオまで車で１〜２分と、更に便利になりました！
★初めての方へ
★レッスンのコンセプト
★受講料＆初回受講までの流れ
★アクセス
★プロフィール（倉地雪絵という人）
初回のお申し込みは、下記へお願いします。
こちからが、お問い合わせメールフォームです。ココをクリックして下さいね。
もしくは、下記が教室専用のメールアドレスですので、こちらから御連絡いただけます。
◆yukieskitchen@gmail.com
お名前＆ふりがな（フルネーム）、ご住所、お電話番号を明記の上、メールくださいませ。教室へのご質問など、遠慮なくお書き下さい。
１２時間以内の返信メールを心がけています（レッスンの都合で少し遅れる事もあります）
お返事はPCメールにて対応させていただいています。
携帯からのメールの場合は、PCメールの受信拒否設定になっていますと、こちらからのお返事が届きませんのでご注意ください。
◆０５３−５２３−６４８７（こちらは留守番電話対応となっています。メッセージを残していただければ、出来るだけ早く対応させていただきます。）
「Yukie's kitchen studio」
◆浜松市北区初生町247-11 駐車場10台完備
Posted by お料理教室 「Yukie's Kitchen」主宰 倉地 雪絵 at 09:11│Comments(0)
│ご案内終了のレッスン
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