静岡県浜松市・料理教室キッチンスタジオ　楽しい各国家庭料理の味と食材の効能を生かした薬膳（YAKUZEN)を食卓に！

私の仕事は、食べ物で体の調子を整えるいろいろなアイディアを、各国家庭料理と薬膳（YAKUZEN)の考えを通して楽しく発信していくことです。








レンタカーで巡るアイスランド一周３１００kmの旅行記その１２です。


アイスランド第２の都市、アークレイリ。

細長い湾の一番奥にたたずむ街で、海外からの客船が出入りします。



9月の半ばごろですが、雪山がとても綺麗に見えます。





街中は、そんなに広くはないけれど、湾の景色や建物が可愛い感じです。





あれ

湾の手前の信号機



青、普通です。



赤



ちなみに黄色



え！この信号機だけかと思いきや。。。。



街のいたることころの信号機の赤はハート形

街中のオブジェもハートで何か意味があるのかな〜。



お腹が空いたので、軽いランチを。
行き当たりばったりでしたが、美味しそうなベーカリーを発見

イートイン可能ですので、立ち寄ってみました。



ケーキもカラフルなものが並んでます。



チョコレートのケーキも種類が多いです。



北欧らしいパンもたくさん



本日のスープはマッシュルームスープ。
雑穀入りのパンが付いてきました。



シナモンロールを注文。

「シナモンロールください」
って言ったら、

「どれにする？」

と言われ、

よく見ると３〜４種類あったので、

こちらの表面クッキー生地のようなザクザク食感のを頼んでみました。



クロワッサン生地のサンドイッチも。



それにホットコーヒー。

こう言った素朴なランチが美味しい


毎朝、宿泊したところのバイキングで、いろいろな現地のパンをいただいていましたが、
雑穀系のパンが多いですね。
こういうところからも北欧の感じがします

これも楽しみの一つです。


実は、この前日に、立ち寄ったお店があります。


アークレイリでは、美味しいと評判のアイスクリーム屋さんに行ってみました。


寒い地域でもアイスは人気だそう。


こちらから入ります。



一番スタンダードな種類を選んだのですが、

トッピングの多さに迷う






サイズはこちらから選びます。





迷って作ってもらったアイスはこんな感じ。



ボリュームありますが、アイス自体はあっさり
アイスを食べるとお水が欲しくなるけど、ここのアイスはお水なくても最後まで美味しくいただけました。




アークレイリを離れて、次のスポットに車を進めます。








アイスランドを走っていると感じるのですが、こういった頂上が平らな山がとても多いのです。

火山が噴火したりして隆起した時の特徴なのかな、とかいろいろとイメージしていますが、
アイスランドの地理について、もう少し勉強したほうが良さそうです。。。。








次に行くところは、火山の噴火口です。

なんと噴火したのは２７００年〜２８００年前なのだそう
そのクレーターの頂上の周りを歩きます。

気の遠くなるような歳月の場所です。
これは、次回に書くことにします






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