静岡県浜松市・料理教室キッチンスタジオ　楽しい各国家庭料理の味と食材の効能を生かした薬膳（YAKUZEN)を食卓に！

料理教室「Yukie's kitchen studio」です。


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http://yukieskitchen.sakura.ne.jp/



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ニューヨーク滞在中、毎日ステーキばかり、食べていたわけではないのですよ。（笑）

ミュージカルなどを見て、夜遅くなったりしたときは、軽い食事をホテルの部屋でしていました。
夜遅くまで（10時頃まで）あいているスーパーマーケットは本当に助かります。


私の大好きなスーパーマーケット、Whole Foods Market（ホールフーズマーケット）です。
アメリカでは必ず立ち寄るスーパーです。（去年のサンフランシスコでのホールフーズマーケットの記事はコチラから）


部屋で食べる軽い食材を探しに行きました。

あった、あった！コレコレ！

アメリカンチェリー。日本で食べるアメリカンチェリーは、やはり鮮度がおちてイマイチのことが多いのですが、アメリカで買うチェリーは、実が大きくって、皮が張っていて、実がプックリジューシーなんですよね。必ず、このマーケットでは買うアイテムです。




カットフルーツコーナー。
買って帰って、すぐに家で食べれますね。うーん、合理的だわ。これだけ揃うと、宝石箱のようでとっても綺麗。アメリカのスーパーは、一般的に1パックの量が何事においても多かったり、サイズが大きかったりするのですが、ここは量より質って感じで、洗練されています。




最近は、こういったコロコロと引くことが出来る小さいサイズ（日本と比べれば普通サイズかもしれないけど）のカゴを置くスーパーも多くなっているのですね。（都市部のスーパーだからかもしれませんが）昨年行ったサンフランシスコのWalgreenでも、こういったカゴでしたし。。。




このスーパーは、昔から本当に陳列がきれいで、整理されているし、野菜の色がカラフルに並べられていて、購買意欲をそそられるんです。
ボストン在住時にも、よくこのスーパーで、買い物していました。






明るい店内です。




そして、私のここでのマストアイテム。

リコッタチーズ。海外のスーパーでは、必ずと言っていいほど買って、ホテルの部屋で食べます。このリコッタチーズは、このホールフーズマーケットのオリジナル商品です。「３６５」というマークがオリジナル商品のマークです。




部屋に帰って、先ほどのアメリカンチェリーとリコッタチーズ、そしてその上から蜂蜜をかけて食べました。（この組み合わせが好き！）やはり、海外でないと、美味しく食べられない組み合わせ〜。（まず大きくて美味しいアメリカンチェリーを探すのが難しいから）


そして、ここでも、寿司パックは売られていました。ここでは、おいなりさんも発見





やはり、ケーキやクッキーのコーナーも充実していますね。







アメリカのホールフーズマーケットは、やはりアメリカ旅行の楽しみのひとつです。











一緒にお料理しませんか〜？


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