静岡県浜松市・料理教室キッチンスタジオ　楽しい各国家庭料理の味と食材の効能を生かした薬膳（YAKUZEN)を食卓に！

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まだまだ暑い日ですが、しっかり秋は来ていて、

私は毎度の事ながら

「食欲の秋」


というか、食欲が落ちる事なんて、まずないのですけどね。。。。



今日は、両親の畑のお手伝い。

さつま芋を掘ってきました。


ほー。出来てる出来てる




どっしりと重みのあるさつま芋。皮の色もきれいです




たくさん収穫できました


コチラの品種は紅高系です。



さつま芋の近くに、落花生のゾーンが。



こちらも、そろそろということで、抜いて見ると、コロコロとたくさんついています



落花生。

花が落ちたところにさやが生まれるので、落花生といいますね
豆類と違って、土の中で出来るのは、案外知られていないのかも。。。


キレイに洗った落花生は、早速塩茹でして、今日の夕飯の食卓に並びました。


さつま芋は、明日の朝、蒸気をたくさんあてて蒸してみようと思います。


収穫の秋ですね








　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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