› 静岡県浜松市・料理教室キッチンスタジオ 楽しい各国家庭料理の味と食材の効能を生かした薬膳（YAKUZEN)を食卓に！ › フランス、プロバンス&コートダジュールそしてモナコの旅2017 › フランス、プロバンス&コートダジュールそしてモナコの旅・その62017年09月12日
フランス、プロバンス&コートダジュールそしてモナコの旅・その6
各国家庭料理にYAKUZEN（薬膳）の考えを取り入れて、お料理の楽しさと健康を
Yukie's kitchen studio （ユキエズキッチンスタジオ）のホームページは、↓をクリックして下さいね。
http://yukieskitchen.sakura.ne.jp/
リヨンの市街地の中に、有名なチョコレートのお店があります。
1953年創業、リヨンが誇る世界的に有名なショコラトリー
「ベルナシヨン」
コチラのお店のスペシャリテ。大統領のケーキ、プレジダン（Président）。
ショーウィンドーに飾られていました。
花びらのようなチョコレートのフリルに包まれた豪華なケーキ。
1975年2月、当時のフランス大統領ヴァレリー・ジスカール・デスタン氏が、ポール・ボキューズにレジオンドヌール勲章を授与した時に、官邸のエリゼ宮で開かれた晩さん会でのデザートをボキューズから依頼され考案されたのがこの大統領ケーキ「プレジダン」です。
スペシャリテのプレジダン（Président）ですが、大きいので2人では食べきれず。
一人分の小さなプレジダンを買いました。こちらは下がタルトになっています。
店内の様子。
隣は、こちらのお店のお菓子をいただけるカフェになっていますが、満員のようでしたので、持ち帰ってホテルでいただく事に。
コチラには日本人の店員さんがいらして、私たちを見つけて声をかけて下さいました。
いろいろとオススメを参考に、数個のケーキを選びました。
こちらが購入したケーキなど。
再び、明日の朝食用の食材を買いに、ポールボギューズ市場へ。
多種のチーズに目を奪われて。。。。
ブリーチーズなど購入。欲しいサイズにカットしてもらいました。
果物も買って。
翌日の朝食です。お皿がないので、紙の上にのせていますが。。。。
しっかり腹ごしらえして、余った材料で簡単なサンドイッチを作って、TGVに乗り込みます。
メールマガジンでは教室の日程やメニューの内容（ブログよりも早く公開いたします）、使用しているお道具のご案内、この時期オススメの食材など、「食」に関する色々な事をご案内します。
どうぞお楽しみにしていてくださいね〜。
登録は、こちらからで〜す！
平成２９年３月に、東名高速三方原スマートインターチェンジが開通し、キッチンスタジオまで車で１〜２分と、更に便利になりました！
★現在ご案内中のレッスンと日程 ＆ ご予約状況
こちらのカレンダーから全体のスケジュールなどを確認していただけます。
レッスンメニューの内容などは、下記よりご確認下さいませ〜
教室で紹介させていただくお料理は、近隣のスーパーやお店で手に入る材料で作りますよ〜
9月その１・新米がすすむ！北海道のソウルフードレッスン♪の日程と内容はこちらから。
クリックしてね。
9月その２・＜食材テーマ薬膳 豆腐&鮭＞旬食材の効能を取り入れよう♪レッスンの日程と内容はこちらから。
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10月、＜＜その１・ハロウィン中華お持ち帰りレッスン♪＞＞の日程と内容はこちらから。
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10月、＜＜その２・シンプルイタリアン料理&お菓子レッスン♪＞＞の日程と内容はこちらから。
クリックしてね。
テイオー産業Reblanc様主催 ＜10/29、海外オーブンを使用したオーブン料理教室＞のお申し込みは、こちらから。
クリックしてね。
★初めての方へ
★レッスンのコンセプト
★受講料＆初回受講までの流れ
★アクセス
★プロフィール（倉地雪絵という人）
初回のお申し込みは、下記へお願いします。
こちからが、お問い合わせメールフォームです。ココをクリックして下さいね。
もしくは、下記が教室専用のメールアドレスですので、こちらから御連絡いただけます。
yukieskitchen@gmail.com
お名前＆ふりがな（フルネーム）、ご住所、お電話番号を明記の上、メールくださいませ。教室へのご質問など、遠慮なくお書き下さい。
１２時間以内の返信メールを心がけています（レッスンの都合で少し遅れる事もあります）
お返事はPCメールにて対応させていただいています。
携帯からのメールの場合は、PCメールの受信拒否設定になっていますと、こちらからのお返事が届きませんのでご注意ください。
０５３−５２３−６４８７（こちらは留守番電話対応となっています。メッセージを残していただければ、出来るだけ早く対応させていただきます。）
「Yukie's kitchen studio」浜松市北区初生町247-11 駐車場10台完備
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スペシャリテのプレジダン（Président）ですが、大きいので2人では食べきれず。
一人分の小さなプレジダンを買いました。こちらは下がタルトになっています。
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隣は、こちらのお店のお菓子をいただけるカフェになっていますが、満員のようでしたので、持ち帰ってホテルでいただく事に。
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いろいろとオススメを参考に、数個のケーキを選びました。
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ブリーチーズなど購入。欲しいサイズにカットしてもらいました。
果物も買って。
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Posted by お料理教室 「Yukie's Kitchen」主宰 倉地 雪絵 at 17:16│Comments(0)
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