静岡県浜松市・料理教室キッチンスタジオ　楽しい各国家庭料理の味と食材の効能を生かした薬膳（YAKUZEN)を食卓に！

各国家庭料理にYAKUZEN（薬膳）の考えを取り入れて、お料理の楽しさと健康を


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今日も引き続き、定番洋食のレッスンです。


お料理する時に、便利で使い易いキッチングッズがありますよね。

今回のレッスンでは、皆様の着眼点の一つが、２０cmのフライパンのようです。



今回のオムレツ作りに使用しているのがフッ素樹脂加工の直径２０cmのフライパン。

これ、卵２個で作る小さなオムレツ作りにとても便利です


そして、実はこの２０cmのフライパン、スペイン風のオープンオムレツをつくるサイズとしてもいいし。。。（こちらは以前レッスンでオープンオムレツを作っている時に使った２０cmのフライパン。）



こんな風にきれいな形に焼けるんです



このサイズの丸いラインは２０cmのフライパンならですね〜。




山芋をすりおろして卵を混ぜたりして作るフワフワ焼きにもとても便利

これも以前レッスンで焼いた長芋のふわふわ焼き。



クレープを焼くのも、直径２０cmなら、程よいサイズで焼きやすいです



こんな風に丸い形を生かしたお料理やお菓子作りにとても重宝するので、一つお手元にあると便利ですね。


今日ご参加いただいた皆さん、２０cmのフライパンがキーワードだったようで、

「早速２０cmのフライパン、買いにいこ〜』

っておっしゃっておかえりになる方が多かったです






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