2018年02月27日
料理教室からのメールマガジン♪
各国家庭料理にYAKUZEN（薬膳）の考えを取り入れて、お料理の楽しさと健康を
Yukie's kitchen studio （ユキエズキッチンスタジオ）のホームページは、↓をクリックして下さいね。
http://yukieskitchen.sakura.ne.jp/
昨日、メールマガジンを発行しました。
毎月のレッスンスケジュール、そして料理に関する情報をまとめて月３回くらい発行しています。
メールマガジンは、私からのネットを通じた新聞のようなものです。
昨日は、こんな感じで配信させていただきました。
教室で皆さんの話題になったことや、たくさんご質問いただいた事に対しての私なりのお返事など、毎回内容を選ぶのですが、今回は先日のブログでも紹介させていただいた直径２０cmのフラインパンが重宝！という内容をメイン記事にしました。
メールマガジンって、ともすると一方通行のような感じもしますが、実は教室で皆さんとその話題に触れる場面も多々あります。
先月は、金柑がどこのお家の木もいっぱいになっているのを見て、メールマガジンで、金柑のシロップ煮の作り方を書いたら、
「早速自宅の金柑を使ってシロップ煮をつくりました〜」とか、
「教室のデザートで出してもらったので、自分でも作ってみたくなって、金柑を買ってきました〜」
とか言ってくださる方も。
前回は、レッスンでロールケーキを作っていたのですが、そのときのメレンゲに使うお砂糖の効能について書きました。
レッスンに参加できなかった方も、
「お砂糖にあんな効能があるなんて知らなかったです。いつも卵白と一緒に最初に加えて泡立てていました・・・」と
言われて、バレンタインのガトーショコラつくりに役立ったと言ってくださった方もいらっしゃいました。
こういう会話を皆さんとさせていただけると、毎回のメールマガジンの内容も、少しはお役に立てているかな、と嬉しくなります
メールマガジンでは教室の日程やメニューの内容（ブログよりも早く公開いたします）、使用しているお道具のご案内、この時期オススメの食材など、「食」に関する色々な事をご案内します。
どうぞお楽しみにしていてくださいね〜。
登録は、こちらからで〜す！
平成２９年３月に、東名高速三方原スマートインターチェンジが開通し、キッチンスタジオまで車で１〜２分と、更に便利になりました！
★現在ご案内中のレッスンと日程 ＆ ご予約状況
こちらのカレンダーから全体のスケジュールなどを確認していただけます。
レッスンメニューの内容などは、下記よりご確認下さいませ〜
教室で紹介させていただくお料理は、近隣のスーパーやお店で手に入る材料で作りますよ〜
２月、＜＜その３・みんなが好きな定番の洋食メニュー！レッスン♪＞＞の日程と内容はこちらから。
クリックしてね。
３月、＜＜その１・春のお祝いメニューに♪和食レッスン！＞＞の日程と内容はこちらから。
クリックしてね。
３月、＜＜その２・お家で温め直しても美味しいおかず お持ち帰りレッスン♪＞＞の日程と内容はこちらから。
クリックしてね。
３月、＜＜その３・＜食材テーマ薬膳 卵&キャベツ＞春の旬食材の効能を取り入れよう♪ レッスン＞＞の日程と内容はこちらから。
クリックしてね。
４月、＜その1・香ばしゴマのスープと肉味噌の担々麺レッスン！＞の日程と内容はこちらから。
クリックしてね。
４月、＜その２・クリスピーピザの会、第２弾レッスン♪＞の日程と内容はこちらから。
クリックしてね。
４月、＜その３・軽食ランチ付き♪キッシュ型で作る「春野菜のキッシュ」一台お持ち帰りレッスン！＞の日程と内容はこちらから。
クリックしてね。
★初めての方へ
★レッスンのコンセプト
★受講料＆初回受講までの流れ
★アクセス
★プロフィール（倉地雪絵という人）
初回のお申し込みは、下記へお願いします。
こちからが、お問い合わせメールフォームです。ココをクリックして下さいね。
もしくは、下記が教室専用のメールアドレスですので、こちらから御連絡いただけます。
yukieskitchen@gmail.com
お名前＆ふりがな（フルネーム）、ご住所、お電話番号を明記の上、メールくださいませ。教室へのご質問など、遠慮なくお書き下さい。
１２時間以内の返信メールを心がけています（レッスンの都合で少し遅れる事もあります）
お返事はPCメールにて対応させていただいています。
携帯からのメールの場合は、PCメールの受信拒否設定になっていますと、こちらからのお返事が届きませんのでご注意ください。
０５３−５２３−６４８７（こちらは留守番電話対応となっています。メッセージを残していただければ、出来るだけ早く対応させていただきます。）
「Yukie's kitchen studio」浜松市北区初生町247-11 駐車場10台完備
Yukie's kitchen studio （ユキエズキッチンスタジオ）のホームページは、↓をクリックして下さいね。
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先月は、金柑がどこのお家の木もいっぱいになっているのを見て、メールマガジンで、金柑のシロップ煮の作り方を書いたら、
「早速自宅の金柑を使ってシロップ煮をつくりました〜」とか、
「教室のデザートで出してもらったので、自分でも作ってみたくなって、金柑を買ってきました〜」
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前回は、レッスンでロールケーキを作っていたのですが、そのときのメレンゲに使うお砂糖の効能について書きました。
レッスンに参加できなかった方も、
「お砂糖にあんな効能があるなんて知らなかったです。いつも卵白と一緒に最初に加えて泡立てていました・・・」と
言われて、バレンタインのガトーショコラつくりに役立ったと言ってくださった方もいらっしゃいました。
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Posted by お料理教室 「Yukie's Kitchen」主宰 倉地 雪絵 at 19:00│Comments(0)
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