静岡県浜松市・料理教室キッチンスタジオ　楽しい各国家庭料理の味と食材の効能を生かした薬膳（YAKUZEN)を食卓に！

各国家庭料理にYAKUZEN（薬膳）の考えを取り入れて、お料理の楽しさと健康を


私の仕事は、食べ物で体の調子を整えるいろいろなアイディアを、各国家庭料理を通して楽しく発信していくことです。


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今日から

「クリスピーピザの会！第２弾レッスン！」を開催いたしています。



まずは出来上がりお一人さま分。（といっても、この後まだピザを焼き、お持ち帰りいただく分もあるんです）



クリスピーピザは、生地の発酵がないので、比較的作りやすいんですよ。

生地をうすーく伸ばしている作業です。



こちらは、ピザ生地にトッピングしているところですね。

今回は、プリプリ海老マヨピザとプルコギビーフのダブルトマトピザの２種類のクリスピーピザを作っています。




オーブンに入れる前。スタンバイOK





こちらがプリプリ海老マヨピザ。オーブンに入れる前。



そして、１０分後。オーブンから出したて。





こちらは、プルコギビーフのダブルトマトピザ。オーブンに入れる前。



そして１０分後。オーブンから出したて。



プリプリ海老マヨピザにはピンクペッパーのトッピング。プルコギビーフのダブルトマトピザには、糸唐辛子のトッピングです。



試食時、みなさんのお席のあちらこちらから


「パリッ」「カリッ」


とピザ生地を召し上がっていただくときの音が聞こえて来ます


その名の通り、クリスピーなピザです。


みなさん、カリッと食感を楽しんでいただきましたよ〜



今回のピザの具は、海老マヨとプルコギ。今回はピザのトッピンングとして作りましたが、どちらも一つのお料理として使えますね


ぜひ、こちらの作り方も参考にしてみてくださいね。


最後のデザートは、甘夏のはちみつマリネのパンナコッタで〆とさせていただいていますよ〜





▪️４月、＜その２・クリスピーピザの会、第２弾レッスン♪＞の日程と内容





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


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詳しいメニュー内容は、下記よりご確認いただけます。


▪️４月、＜その２・クリスピーピザの会、第２弾レッスン♪＞の日程と内容



▪️４月、＜その３・軽食ランチ付き♪キッシュ型で作る「春野菜のキッシュ」一台お持ち帰りレッスン！＞の日程と内容



▪️５月、＜その１・海鮮メニューを食卓に！中華レッスン♪＞の日程と内容



▪️５月、＜その２・オーブンの天板を使った豪快パエリアレッスン♪＞の日程と内容



▪️５月、＜その３・食材テーマ薬膳レッスン　今回のテーマ食材は〜蛸&梅〜＞の日程と内容



教室で紹介させていただくお料理は、近隣のスーパーやお店で手に入る材料で作りますよ〜

平成２９年３月に、東名高速三方原スマートインターチェンジが開通し、キッチンスタジオまで車で１〜２分と、更に便利になりました！




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