静岡県浜松市・料理教室キッチンスタジオ　楽しい各国家庭料理の味と食材の効能を生かした薬膳（YAKUZEN)を食卓に！

各国家庭料理にYAKUZEN（薬膳）の考えを取り入れて、お料理の楽しさと健康を


私の仕事は、食べ物で体の調子を整えるいろいろなアイディアを、各国家庭料理を通して楽しく発信していくことです。


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インスタグラム、始めました



　



キッシュをお一人さま一台仕上げていただき、お持ち帰りのレッスン開催中です。

キッシュを作る工程は、結構時間がかかります。


生地を休ませたり、焼いている時間など。


その時間を有効に活用して、ランチを召し上がって頂いたり、デザートをお出ししています。


このランチ、当日まで何が出てくるのがわからない状況なんですが（レッスンメニューではないので。。。笑）、皆さんお楽しみにしてくださっているようです。


今回は、実際に私が作らせていただいたキッシュを始め、海老カツ２種のソース、ズッキーニのレモンマリネ、キャロットラペ&甘夏の蜂蜜マリネ、マンハッタンクラムチャウダーを用意しました。




お一人さま分は、こんな感じ。



キッシュ生地を休ませている間にランチの時間です。





そして、こちらがイチゴのムース。



こちらのデザートは、最後の焼成の時間に召し上がっていただきました。




今日の皆さんの力作です。



少し冷ましてから、専用のはこに入れて。。。



お持ち帰りです。

ずっしり〜



おかえりの際に、

「初めて作ったのに、キッシュがこんな風に完成するなんて嬉しいです〜！」

といっていただき、私も喜び２倍です

おかげさまで、このレッスンは全日程満席となりました。
ありがとうございます






　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


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全体のスケジュール、ご予約状況


詳しいメニュー内容は、下記よりご確認いただけます。

今現在４月２９日（日）に１席ご案内可能なお席があります。
▪️４月、＜その３・軽食ランチ付き♪キッシュ型で作る「春野菜のキッシュ」一台お持ち帰りレッスン！＞の日程と内容



▪️５月、＜その１・海鮮メニューを食卓に！中華レッスン♪＞の日程と内容



▪️５月、＜その２・オーブンの天板を使った豪快パエリアレッスン♪＞の日程と内容



▪️５月、＜その３・食材テーマ薬膳レッスン　今回のテーマ食材は〜蛸&梅〜＞の日程と内容


▪️６月、＜その１・スパイス&ハーブを使った食欲増進メニューのお持ち帰りレッスン♪＞の日程と内容


▪️６月、＜その２・ご飯がススム〜！！！韓国人気メニューレッスン♪＞の日程と内容


教室で紹介させていただくお料理は、近隣のスーパーやお店で手に入る材料で作りますよ〜

平成２９年３月に、東名高速三方原スマートインターチェンジが開通し、キッチンスタジオまで車で１〜２分と、更に便利になりました！




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