静岡県浜松市・料理教室キッチンスタジオ　楽しい各国家庭料理の味と食材の効能を生かした薬膳（YAKUZEN)を食卓に！

各国家庭料理にYAKUZEN（薬膳）の考えを取り入れて、お料理の楽しさと健康を


私の仕事は、食べ物で体の調子を整えるいろいろなアイディアを、各国家庭料理を通して楽しく発信していくことです。


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今週末は、全３回で、オーブンの天板で仕上げる豪快パエリアを紹介させていただきます〜


このレッスンは過去のレッスンで、すでに紹介させていただいた内容ですが、リクエストを頂いたり人気のあるメニューでしたので、今回、何年かぶりに再度登場です



今回、皆様と一緒に作るパエリアはこんな感じです。これは、以前のレッスンの時に作ったものです。



パエリアを美味しく作るコツは、いくつかありますが、美味しい出汁を作ることもそのひとつ


今回は、主にこちらから美味しい出汁をとりますね〜。しかも、出汁を美味しくとる、面白いアイディアを紹介させていただきます。（特に海老から）



そのほか、パエリアに使うお米の扱い方や、野菜、魚介の下ごしらえの方法など、紹介していきますね〜。


パエリア専用のフライパンがなくても、オーブンの天板でダイナミックに仕上げることができますよ


このパエリアと一緒にいただくとより美味しい「タコのマリネ」や、「アボカドのクリーミースープ」も同時に紹介させていただきますね



今週の金、土の全３回で行います。詳しい内容は、こちらからどうぞ〜。

▪️５月、＜その２・オーブンの天板を使った豪快パエリアレッスン♪＞の日程と内容





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


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全体のスケジュール、ご予約状況


詳しいメニュー内容は、下記よりご確認いただけます。


▪️５月、＜その２・オーブンの天板を使った豪快パエリアレッスン♪＞の日程と内容



▪️５月、＜その３・食材テーマ薬膳レッスン　今回のテーマ食材は〜蛸&梅〜＞の日程と内容


▪️６月、＜その１・スパイス&ハーブを使った食欲増進メニューのお持ち帰りレッスン♪＞の日程と内容


▪️６月、＜その２・ご飯がススム〜！！！韓国人気メニューレッスン♪＞の日程と内容


教室で紹介させていただくお料理は、近隣のスーパーやお店で手に入る材料で作りますよ〜

平成２９年３月に、東名高速三方原スマートインターチェンジが開通し、キッチンスタジオまで車で１〜２分と、更に便利になりました！




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