静岡県浜松市・料理教室キッチンスタジオ　楽しい各国家庭料理の味と食材の効能を生かした薬膳（YAKUZEN)を食卓に！

各国家庭料理にYAKUZEN（薬膳）の考えを取り入れて、お料理の楽しさと健康を


私の仕事は、食べ物で体の調子を整えるいろいろなアイディアを、各国家庭料理を通して楽しく発信していくことです。


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５月、ラタトゥユソース＆オニオン醤油だれを使って作る5品レッスンのご案内です。


野菜タップリのフランスの家庭料理「ラタトゥユ」をソースにします！
それだけで召し上がっていただいても十分美味しいのですが、更に3品展開します♪



★　ゴロゴロ新タマネギたっぷりのメンチカツ



この時期の新タマネギは甘くて美味しいですね。ゴロゴロとあらくみじん切りにした新タマネギをたっぷり入れたメンチカツは、ボリュームがありますが、お腹には優しいです♪　ラタトゥユソースをかけていただきます。


★　ラタトゥユのスパニッシュオムレツ



あともう一品！っていう時に常備の卵とあわせるだけで、具だくさんのオープンオムレツに仕上がります♪　ラタトゥユソースをたっぷり具として使います。


★　ラタトゥユのタルティーヌ



パンにもご飯にも合うラタトゥユ。シンプルにトッピングとして使います。



オニオン醤油ダレを使って２品作ります。何でも合う万能ダレ！


★　チキンとキノコのバターオニオン醤油ソテー



お醤油ベースのこのタレは、調味料としても使えます。炒め物も簡単に味が決まり、更にお手軽に仕上がりますね。


★　旬な鰹のカルパッチョ



ドレッシングとしても万能です。色々な野菜にかけて召し上がってみてください。今回は旬の鰹と野菜を合わせてカルパッチョ風に♪


注：お持ち帰りレッスンではありませんが、生もの以外の食べきれないお料理はお持ち帰りいただけます。


以下の日程で行います。（５月１５日現在）
５月１４日（火）１０時３０分〜１４時３０分　多謝　終了　

５月１５日（水）１０時３０分〜１４時３０分　多謝　終了　　

５月１６日（木）１０時３０分〜１４時３０分　多謝　終了　　

５月１７日（金）１８時３０分〜２１時３０分（デモ中心）　多謝　終了　　

５月１８日（土）１０時３０分〜１４時３０分　多謝　終了　　

定員８名さま/回　受講料５０００円　


このレッスンは全日程終了しました。
ありがとうございました！


いつもと同じ時間で５品作ります。
それゆえ、下ごしらえなどは、あらかじめ完了済みでレシピ説明の部分もありますのでご了解ください。
５月１７日（金）の夜レッスンは、お昼のレッスンより短時間で行いますので、終了時間が定時より少し遅くなるかもしれません。
お時間にゆとりを持ってご参加いただけますと助かります。



初回参加の方には、あらかじめ教室案内を郵送させていただいていますので、まずはこちらを請求して下さいね。

初回のお申し込み、お問い合わせは下記へお願いします。

こちからが、お問い合わせメールフォームです。ココをクリックして下さいね。


お返事はPCメールにて対応させていただいています。
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★現在ご案内中のレッスンと日程　＆　ご予約状況


全体のスケジュール、ご予約状況はこちらから！



詳しいメニュー内容は、下記よりご確認いただけます。


▪️4月・その１　大葉のグリーンソース＆ささみのオイル漬けで5品展開レッスン！の日程と内容


▪️4月・その２・追加！ランチ付き、苺のスポンジケーキ一台お持ち帰りレッスンの日程と内容


▪️4月、食べる美容のイベントレッスン！〜爪のセルフケア〜の日程と内容


▪️4月、その３・ゴールデンウィーク！本格ちらし寿司お持ち帰りレッスンの日程と内容


▪️５月、追加募集！食べる美容のイベントレッスン！〜爪のセルフケア〜　イベントレッスンの日程と内容


▪️５月、その１・ラタトゥユソース＆オニオン醤油だれを使って作る5品レッスンの日程と内容


▪️5月、その２・「脾（消化器）」が喜ぶ薬膳パート2　＜五臓六腑が喜ぶ薬膳シリーズ♪＞の日程と内容




教室で紹介させていただくお料理は、近隣のスーパーやお店で手に入る材料で作りますよ〜

平成２９年３月に、東名高速三方原スマートインターチェンジが開通し、キッチンスタジオまで車で１〜２分と、更に便利になりました！




★初めての方へ


★レッスンのコンセプト


★受講料＆初回受講までの流れ


★アクセス


★プロフィール（倉地雪絵という人）



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もしくは、下記が教室専用のメールアドレスですので、こちらから御連絡いただけます。
◆yukieskitchen@gmail.com
お名前＆ふりがな（フルネーム）、ご住所、お電話番号を明記の上、メールくださいませ。教室へのご質問など、遠慮なくお書き下さい。
１２時間以内の返信メールを心がけています（レッスンの都合で少し遅れる事もあります）

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◆０５３−５２３−６４８７（こちらは留守番電話対応となっています。メッセージを残していただければ、出来るだけ早く対応させていただきます。）


「Yukie's kitchen studio」
◆浜松市北区初生町247-11　駐車場10台完備





　　　　　　　

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