静岡県浜松市・料理教室キッチンスタジオ　楽しい各国家庭料理の味と食材の効能を生かした薬膳（YAKUZEN)を食卓に！

私の仕事は、食べ物で体の調子を整えるいろいろなアイディアを、各国家庭料理を通して楽しく発信していくことです。


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今週末から始まる、

ランチ付き♪　ココアシフォンケーキ一台お持ち帰りレッスン！


焼き上がったシフォンケーキを冷ましている間に、ランチを召し上がっていただきますね。


その後のデザートは、私がデモで作ったシフォンを使って、シフォンサンドをお楽しみいただきたいと思います

初夏の季節感を盛り込んだ、ベリーとミントのシフォンサンド





ランチとデザート、共にお楽しみ下さいませ。



実は、今回のココアのシフォンケーキ。

通常のプレーンのシフォンよりも油脂類が多く入るため、膨らみにくいのですが。。。。

ココアのシフォンケーキを上手く膨らませるコツが幾つかありますので、

それを全てご案内させていただこうと思います。


こんな風に高さのあるココアのシフォンケーキを焼いてみませんか



レッスンでは１８ｃｍトール型といって、通常の１８ｃｍ型より２ｃｍ程高さのある型で焼きますが、

一般の１８ｃｍ型でも上手に焼ける配合を紹介いたします。

楽しみにいらしてくださいね〜。



まだ、ご案内させていただけるお席、ありま〜す



▪️6月、その２・ランチ付き！ココアのシフォンケーキ一台お持ち帰りレッスンの日程と内容




　



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全体のスケジュール、ご予約状況はこちらから！



詳しいメニュー内容は、下記よりご確認いただけます。


▪️6月、その２・ランチ付き！ココアのシフォンケーキ一台お持ち帰りレッスンの日程と内容


▪️6月、＜その３・シンプルトマトソースとクルミ味噌を使った5品展開レッスン＞の日程と内容


▪️7月、＜その１・夏を乗り切る！時短エスニック料理レッスン♪＞の日程と内容


▪️7月、＜その２・中華涼麺と、餃子を沢山包んで食べる会（バックナンバーレシピです）＞の日程と内容


▪️7月その３・＜「心」が喜ぶ薬膳レッスンパート２・五臓六腑が喜ぶ薬膳シリーズ＞の日程と内容



教室で紹介させていただくお料理は、近隣のスーパーやお店で手に入る材料で作りますよ〜

平成２９年３月に、東名高速三方原スマートインターチェンジが開通し、キッチンスタジオまで車で１〜２分と、更に便利になりました！




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