静岡県浜松市・料理教室キッチンスタジオ　楽しい各国家庭料理の味と食材の効能を生かした薬膳（YAKUZEN)を食卓に！

私の仕事は、食べ物で体の調子を整えるいろいろなアイディアを、各国家庭料理と薬膳（YAKUZEN)の考えを通して楽しく発信していくことです。





明日より、薬膳レッスンスタートします。

今年の薬膳の大きなテーマは


「血流美人」
　
そして、今回「血流美人への薬膳　第4弾！」として、

〜季節の変わり目にしておきたい！夏の疲れを癒す補気対策〜というタイトルでお話とお料理を紹介させていただきますね。


今まで血流をよくするために、色々な角度からお話＆お料理の紹介をさせていただきましたが、今回は。。。。

補気（生きていくためのエネルギーを補う）力をアップすることで、血の巡りをよくするお話とお料理です。


本日、最終セッティングの確認。。。。





お料理の他にも、楽しいサービスデザート2種類用意しています。


ひとつは、薬膳ホワイトチョコバー。


こういう食材をホワイトチョコレートでまとめます。



こちらは山査子の酸味のあるお菓子ですが、もともとはパッケージの絵のような植物です。
薬膳では、消食薬として消化を助ける働きをする生薬でもあります。



こんな感じにセットして。。。。冷蔵庫にたくさん作った物をストックしました


カット



ラッピングしてありますので、お家でゆっくりお召し上がり下さいね。



そして、こちらの大量の南瓜のマッシュも補気力アップのデザートに変化します。



お楽しみに〜。


お料理は3品です。
感染症対策のため、薬膳レッスンもキッチンスタジオでの会食は見合わせいて、お料理＆デザートは全てお持ち帰りのスタイルです。


詳しい日程や内容などは、こちらからご確認いただけます。

■　＜9月・その２、「血流美人の薬膳・第４弾！」　夏の疲れから身体を救う補気対策料理レッスン＞の内容と日程はこちらから。




　

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■　＜9月・その２、「血流美人の薬膳・第４弾！」　夏の疲れから身体を救う補気対策料理レッスン＞の内容と日程はこちらから。


■　＜10月、その１・「ハニー＆バルサミコ酢」と「冷凍パイシート」で作るお料理レッスン♪＞の内容と日程はこちらから。


■　＜10月、その２・イカスミ＆黒酒入りの黒いウスターソースを使ったハロウィンミステリーレッスン＞の内容と日程はこちらから。



教室で紹介させていただくお料理は、近隣のスーパーやお店で手に入る材料で作りますよ〜

平成２９年３月に、東名高速三方原スマートインターチェンジが開通し、キッチンスタジオまで車で１〜２分と、更に便利になりました！




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