静岡県浜松市・料理教室キッチンスタジオ　楽しい各国家庭料理の味と食材の効能を生かした薬膳（YAKUZEN)を食卓に！

私の仕事は、食べ物で体の調子を整えるいろいろなアイディアを、各国家庭料理と薬膳（YAKUZEN)の考えを通して楽しく発信していくことです。


現在の料理教室は。。。
一昨年6月より、レッスンでの試食の会食を見合わせ、お料理は全てお持ち帰りのスタイルで行っています。（薬膳レッスンも）
作りたてのお料理を、どうぞご家族の皆様と楽しんでいただけたらと思います。
そのため開始時間も基本的には14時〜となっています。（夕食の時間を考慮させていただいて♪）








明日から、

身近な漢方薬シリーズ第5回「補中益気湯」のお話と、補気&健脾の薬膳レッスン

がスタートします。

エネルギーをチャージする補気の効能を持つ食材や、消化器の働きをととのえる食材を中心にお料理を紹介していきますね。

皆様にお伝えしたいことはいろいろとあるのですが、

お料理に関して、今回は個人的に気に入っている

甘酒梅のドレッシング！

これを紹介させていただきますね。

材料混ぜるだけで、あっけないくらいカンタンなんです。。。

が

味、その効能ともにおすすめです


★ホワイトソース作り無し！しっかり補気する「鮭と山芋のグラタン」



★飲む点滴甘酒と、日本古来の保存食の梅で「甘酒梅ドレッシングのチキンサラダ」







★補気といったら滋養のスープですね「身体によい物いろいろ入った手羽先のスープ」





その他、補気＆健脾の食材を使ったお総菜、デザート2品付きです。


おかげ様で、沢山のご予約をいただき、ありがとうございます

追加させていただいたお席が少しご案内可能です。
■＜９月その１・身近な漢方薬シリーズ第５回「補中益気湯」のお話と補気＆健脾の薬膳レッスン＞の日程と内容はこちらから




現在、感染症対策で試食の会食は見合わせ、
レッスンで作ったお料理は全てお持ち帰りとなります。

今までよりも少人数、レッスン時間の短縮で行っています。
ご参加いただく際、マスクのご着用、手洗い&消毒などのご協力をいただきながら、
衛生上の事に留意して行わせていただきます。

お持ち帰りという形で、引き続き
スタジオレッスンをお楽しみいただけますよう
準備してお待ちしていますね。


初回参加の方には、あらかじめ教室案内を郵送させていただいていますので、まずはこちらを請求して下さいね。

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■＜９月その１・身近な漢方薬シリーズ第５回「補中益気湯」のお話と補気＆健脾の薬膳レッスン＞の日程と内容はこちらから


■＜９月その２・新米を美味しくいただくアジアごはんレッスン＞の日程と内容はこちらから


■＜１０月その１・秋の食材タップリ味わうお料理レッスン（バックナンバー）＞の日程と内容はこちらから


■＜１０月その２・お一人様一台仕上げ！専用型なしで作る秋の味覚のキッシュ作り♪＞の日程と内容はこちらから


■＜１１月その１・身近な漢方薬シリーズ第６回「六味地黄丸」のお話と補腎＆益精の薬膳レッスン＞の日程と内容はこちらから


■＜１１月その２・シチリア島のおばあちゃんの味「リコッタトルテ」お一人様一台レッスン（バックナンバー）＞の日程と内容はこちらから


■＜１１月その３・クリスマスのお料理にいかが？レッスン（バックナンバー）＞の日程と内容はこちらから


教室で紹介させていただくお料理は、近隣のスーパーやお店で手に入る材料で作りますよ〜

平成２９年３月に、東名高速三方原スマートインターチェンジが開通し、キッチンスタジオまで車で１〜２分と、更に便利になりました！




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◆０５３−５２３−６４８７（こちらは留守番電話対応となっています。メッセージを残していただければ、出来るだけ早く対応させていただきます。）


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◆浜松市北区初生町247-11　駐車場10台完備