静岡県浜松市・料理教室キッチンスタジオ　楽しい各国家庭料理の味と食材の効能を生かした薬膳（YAKUZEN)を食卓に！

私の仕事は、食べ物で体の調子を整えるいろいろなアイディアを、各国家庭料理と薬膳（YAKUZEN)の考えを通して楽しく発信していくことです。


現在の料理教室は。。。
２０２０年6月より、レッスンでの試食の会食を見合わせ、お料理は全てお持ち帰りのスタイルで行っています。（薬膳レッスンも）
作りたてのお料理を、どうぞご家族の皆様と楽しんでいただけたらと思います。
そのため開始時間も基本的には14時〜となっています。（夕食の時間を考慮させていただいて♪）






今週から始まる　＜みんな大好き定番中華のアレンジ料理レッスン＞

海老のチリソース炒め

エビマヨ

青椒肉絲

どれも定番人気中華メニューですが。。。

家庭料理では、必ずしも食材がそろうことばかりでなく、冷蔵庫にあるもので作ることもしばしば。。。

主役の食材をいろいろ替えて楽しめたらいいですよね。

と思って、今週はみんな大好き定番中華のアレンジ料理レッスンをご案内です

デザートのマンゴープリンも、本格的ではないかもですが、年中安定の味で、スーパーで手に入る材料で作りますね。

今回のメニューは、こんな感じです。

★豚肉とチリソースの組み合わせ「豚のチリソース煮（トンチリ）」



★あっさり鶏むね肉と、コクのある白いソースが絡む！「チキンのマヨネーズソース（トリマヨ）」



★イカも合うのよ♪「イカのチンジャオロースー風」



★ほんのり甘い「とうもろこしと卵のスープ」



★年中安定の味「マンゴープリン」



お料理の詳しい内容や、レッスンスケジュールは、こちらからご覧いただけます。

■＜４月その１・みんな大好き定番中華のアレンジ料理レッスン＞の日程と内容はこちらから





現在、試食の会食は見合わせ、レッスンで作ったお料理は全てお持ち帰りとなります。

今までよりもレッスン時間の短縮で行っています。
ご参加いただく際、マスクのご着用、手洗い&消毒などのご協力をいただきながら、
衛生上の事に留意して行わせていただきます。

お持ち帰りという形で、引き続き
スタジオレッスンをお楽しみいただけますよう
準備してお待ちしていますね。


初回参加の方には、あらかじめ教室案内を郵送させていただいていますので、まずはこちらを請求して下さいね。

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■＜４月その１・みんな大好き定番中華のアレンジ料理レッスン＞の日程と内容はこちらから


■＜４月その２・美味しい食薬シリーズ　「眼精疲労」の薬膳　第２回テーマ「枸杞子（くこし）」＞の日程と内容はこちらから


■＜４月その３・型を使わないミートローフ（バックナンバー）お一人様１台仕上げのレッスン＞の日程と内容はこちらから


■＜５月その１・カジュアルに、そしてダイナミックに！イタリアのお料理を作って楽しむ会＞の日程と内容はこちらから


■＜５月その２・季節のYAKUZENシリーズ　「脾（消化器）」を整える梅雨の薬膳＞の日程と内容はこちらから



教室で紹介させていただくお料理は、近隣のスーパーやお店で手に入る材料で作りますよ〜

平成２９年３月に、東名高速三方原スマートインターチェンジが開通し、キッチンスタジオまで車で１〜２分と、更に便利になりました！




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◆浜松市北区初生町247-11　駐車場10台完備