静岡県浜松市・料理教室キッチンスタジオ　楽しい各国家庭料理の味と食材の効能を生かした薬膳（YAKUZEN)を食卓に！:生しらすと蕪のおろし和え

2011年03月30日

コレをスーパーで見かけると、時期を逃さず買いたくなる食材。

生しらすびっくり

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そのまま食べたり、少しお醤油をたらしても美味しいのですが。。。
生しらすと蕪のおろし和え

蕪のおろしや蕪の葉と一緒に和えてみました。
生しらすと蕪のおろし和え

蕪はおろし少し水気をきります。葉はスライスしてお塩少々で塩もみし、水切りします。
コレを生しらすと和え、お醤油少々かけて出来上がり

ご参考までに〜

※ブログを読んでいただきまして、ありがとうございました！

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Posted by お料理教室　「Yukie's Kitchen」主宰　倉地　雪絵 at 17:24│Comments(0) │魚料理

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