静岡県浜松市・料理教室キッチンスタジオ　楽しい各国家庭料理の味と食材の効能を生かした薬膳（YAKUZEN)を食卓に！

こんにちは！　

〜各国家庭料理＆薬膳で健康を！〜

料理教室「ユキエズキッチンスタジオ」主宰の倉地雪絵です。



今日から、3月通常レッスンスタートしています。

今回は、シフォンケーキ作りに一番時間をかけています。

最初にシフォンケーキを作り、冷ましている間に、お料理2品を仕上げます。

今日のみなさま、シフォンケーキを2人で一台仕上げていただきましたが、その時点で「やりきった感〜満喫状態」（笑）


シフォンの後の、パスタやレモンハーブのお料理を作っているときは、非常にリラックスされていたように感じました。


今日も、こんな感じできれいに焼き上がっています〜。



そして、すぐに逆さにして冷ましますね〜



この時、きれいにシフォンケーキの形を保つために、アルミの型がおすすめなんです。


フッ素樹脂加工のものですと、お手入れは簡単かも知れませんが、オーブンから温度差のある室温に出した場合、型の側面から生地が縮んではがれてしまうんです。


アルミですと型の側面から生地が離れることもなく、きれいな形に仕上がります。

これがアルミのおすすめの理由。



皆様、緊張しながらも楽しそうに作られていました。
2人組で作ったものは、1／2台分お持ち帰りです。


用意のいいIさんは、こんな素敵なケースをお持ちでした。
なんだかカフェのショーケースの中で見るような素敵なケースですね。




シフォンケーキを作った後は、お料理も2品仕上げて、サービススープと3品、試食していただきましたよ。


恒例の写真撮影の風景です。今日はカメラ女子が多くって、素敵な写真を撮ってくださいました。





明日も、美味しいシフォンケーキ焼きましょう♪





お料理教室からのメールマガジン「Yukie's Kitchen Studio　通信」の配信もスタートします。


教室の日程や内容、お料理に関する情報などを配信します。


登録は、こちらからで〜す！













★現在ご案内中のレッスンと日程　＆　ご予約状況


3月通常レッスンの日程と内容はこちらから→クリック

4月薬膳レッスンの日程と内容はこちらから→クリック



★初めての方へ


★通常レッスンのコンセプト


★受講料＆初回受講までの流れ


★アクセス


★プロフィール（倉地雪絵という人）


教室案内の請求、ご質問などのお問い合わせは、下記からどうぞ。
お問い合わせフォームはこちらから。


教室専用のメールアドレスです。
yukieskitchen@gmail.com
お名前（フルネーム）、ご住所、お電話番号を明記の上、メールくださいませ。教室へのご質問など、遠慮なくお書き下さい。
１２時間以内の返信メールを心がけています（レッスンの都合で少し遅れる事もあります）

お返事はPCメールにて対応させていただいています。
携帯からのメールの場合は、PCメールの受信拒否設定になっていますと、こちらからのお返事が届きませんのでご注意ください。


０５３−５２３−６４８７（こちらは留守番電話対応となっています。メッセージを残していただければ、出来るだけ早く対応させていただきます。）




「Yukie's kitchen studio」浜松市北区初生町247-11　駐車場10台完備



Yukie's kitchen　studio （ユキエズキッチンスタジオ）のホームページは、↓をクリックして下さいね。

http://yukieskitchen.sakura.ne.jp/





※ブログを読んでいただきまして、ありがとうございます！

にほんブログ村

ブログ村のランキングに参加しています。
どうぞ、ポチッとクリックお願いします。