静岡県浜松市・料理教室キッチンスタジオ　楽しい各国家庭料理の味と食材の効能を生かした薬膳（YAKUZEN)を食卓に！

各国家庭料理でお料理の楽しさを

更にYAKUZEN（薬膳）の考えを取り入れて健康を


教室で紹介させていただくお料理は、近隣のスーパーやお店で手に入る材料で作りますよ〜




昨年のクリスマスの連休前後、5日間でクリスマススペシャルの７品お持ち帰りレッスンを行いました。


初めての試みであり、年末の忙しい時期でしたので、都合がつく方だけでも、という気持ちで募集をさせていただいたところ。。。。

いつもより大きな反応。。。。


お陰さまで大盛況でした。


その時にご参加いただいた方に、ちょっとうかがったところ、


・仕上ったお料理をそのまま持ち帰って、家族と味を共有できるのがよかった。


・お料理の行程、味を知る事が出来て、レシピもあるので、再度家でも再現可能だった。


・夕方にお料理が出来上がるので、それを夕食に出せて、ちょっと楽ができる。帰ってから作らなければいけない、という気持ちの負担がないので気が楽。


・一人だと、なかなか作れない（時間的に）数種類のお料理が数時間で出来て、いろいろな味が楽しめる。（一人で同じ種類作っていたら、とても時間がかかってしまう）


・13時からスタートなので、会社は半休をとればすむので助かる（ご参加者さまの多くが、お仕事をもっていらっしゃるので）


・ご主人さまに、「いつも料理教室でこんな美味しいものを毎回食べていたのか。。。。」と実情が分かってしまい、羨ましがられたという感想も。


・反対に、家族にも食べてもらえるから、教室に通いやすい（私だけが美味しいものを食べているというちょっとした罪悪感から開放される）というご意見も。


・家族に、「こういう物を作ってきた」というのを見せる事が出来て嬉しかった（一緒に食べる事も出来て）


などなど、様々な感想をいただきました。


多くの方は、夕方に教室で出来上がるお料理を、ご家族やご友人と一緒に楽しめた事に喜んでいただけたようです。



以前より、通常のレッスンで、気持ちばかりのお土産を、嬉しそうにしてくださる様子や、毎月のレッスンスケジュールのご案内のお手紙（３ヶ月以内にご参加して下さった方達に郵送しています）を、ご主人様やお子様も読んで下さっている、ということをお聞きしていました。


ご家族の方が、料理教室のメニューや味に関心を持って下さっている事は、私にとっても嬉しい事です。


それならば、、、、

いっそ、お料理全部持ち帰りっていうのは、どうかな〜と思ったのです。


クリスマスの時期は、ワインがすすむような、ちょっとオシャレなパーティー向けのお料理を集めて作ってみました。


今月の下旬は、お花見弁当をイメージしたお料理の構成となっていますが、４月のゴールデンウィークは、また違うテーマで行います。


お持ち帰りレッスンは、通常のお料理レッスンや、薬膳レッスンのスケジュールの合間に加えていこうと思いますが、季節も考慮しなければならないので、こちらは不定期となりそうです。


ご参加下さる皆様と、そのまわりの方の笑顔が一層増えると嬉しく思います







今週末から、「お持ち帰りレッスン、第二弾」スタートです。
どうぞお楽しみに〜


３月、春の行楽スペシャルレッスン！5品全部お持ち帰りレッスン♪の日程と内容はこちらから。
クリックしてね。






メールマガジンでは教室の日程やメニューの内容（ブログよりも早く公開いたします）、使用しているお道具のご案内、この時期オススメの食材など、「食」に関する色々な事をご案内します。





どうぞお楽しみにしていてくださいね〜。


登録は、こちらからで〜す！










★現在ご案内中のレッスンと日程　＆　ご予約状況


こちらのカレンダーから全体のスケジュールなどを確認していただけます。



レッスンメニューの内容などは、下記よりご確認下さいませ〜


３月、春の行楽スペシャルレッスン！5品全部お持ち帰りレッスン♪の日程と内容はこちらから。
クリックしてね。


４月、その１＜ランチ付き！抹茶のマーブルシフォンケーキ一台お持ち帰りレッスン♪＞の日程と内容はこちらから。
クリックしてね。


４月、その２＜十八番にしたい！春の定番和食レッスン♪＞の日程と内容はこちらから。
クリックしてね。


４月、その３＜定番の２種類ソース使い回し！5品全部お持ち帰りレッスン♪＞の日程と内容はこちらから。
クリックしてね。


★初めての方へ


★通常レッスンのコンセプト


★受講料＆初回受講までの流れ


★アクセス


★プロフィール（倉地雪絵という人）



初回のお申し込みは、下記へお願いします。


教室専用のメールアドレスです。
yukieskitchen@gmail.com
お名前＆ふりがな（フルネーム）、ご住所、お電話番号を明記の上、メールくださいませ。教室へのご質問など、遠慮なくお書き下さい。
１２時間以内の返信メールを心がけています（レッスンの都合で少し遅れる事もあります）

お返事はPCメールにて対応させていただいています。
携帯からのメールの場合は、PCメールの受信拒否設定になっていますと、こちらからのお返事が届きませんのでご注意ください。


０５３−５２３−６４８７（こちらは留守番電話対応となっています。メッセージを残していただければ、出来るだけ早く対応させていただきます。）




「Yukie's kitchen studio」浜松市北区初生町247-11　駐車場10台完備



Yukie's kitchen　studio （ユキエズキッチンスタジオ）のホームページは、↓をクリックして下さいね。

http://yukieskitchen.sakura.ne.jp/