静岡県浜松市・料理教室キッチンスタジオ　楽しい各国家庭料理の味と食材の効能を生かした薬膳（YAKUZEN)を食卓に！

各国家庭料理にYAKUZEN（薬膳）の考えを取り入れて、お料理の楽しさと健康を


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先週末、定番洋食レッスンが全日程終了しました。
ありがとうございました。


皆様と一緒に作ったお料理は、、、

★プレーンオムレツ&トマトソース


中がトロトロふわふわのオムレツ作り。皆様、チャレンジいただき、ありがとうございました。

あっという間にできるトマトソース。短時間にでき、いろいろなお料理にも使えるので便利ですね



★ハンバーグ〜ガーリックハニーマスタードソース〜



ふっくらハンバーグを焼くコツ、幾つかありますが、生地の練り方、焼く時の火加減がポイントでした。

酸味と甘みの効いたソースも、皆さんに好評のようでした。

付け合わせの人参のグラッセも、「こんなに簡単に作れるんですね〜」と言っていただいた方、多かったように思います


★コールスロー



シャキシャキと歯ごたえのよいコールスロー、素材の水分をしっかり抜いてから味付けをすることがポイント

こういう手軽で簡単なサラダは冷蔵庫常備しておきたい〜と言われていた方もいらっしゃいました。



そして、サービスデザートの。。。
★ガトーショコラ&ラズベリーソース



食事でお腹いっっぱいでも、デザートは別腹ですね


定番のお料理ばかりを集めたレッスン、みなさんの関心度もいつも以上に高かったように思います。いつもの作り方と違っていて目からウロコ〜って言われていた方も。ぜひ、参考にしてみてくださいね

ご参加いただいた皆様、ありがとうございました








　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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